Ceviz Severlere Parmaklarını Yedirecek Enfes Pikan Cevizli Turta Tart Tarifi 😋 😅

Ceviz sever, tatlı mi tatlı üyelerimiz için enfes bir tarifimi sizinle paylaşacağım ama sakın parmaklarınızı yemeyin! :)

Pikan Cevizli Turta Tart Tarifi

Bu tarifi daha önce denedim, inanılmaz bir tadı var. Tatlımızın adı pecan pie 😍 yani pikan cevizli turta, gerçekten denemenizi tavsiye ediyorum 👌 Şimdi tarifimize gelelim...

Pikan Cevizli Turta Tart Tarifi İçin Malzemeler;

375 gr un

12 gr şeker

5 gr tuz

45 ml sıvıyağ

225 gr tereyağı

60 ml soğuk su

10 ml limon tu suyu

Ceviz dolgusu için ;

150 gr koyu esmer şeker

175 ml akçaağaç şurubu

115 gr tereyağı

2 yumurta

5 ml limon suyu

5 ml vanilya özütü

125 gr pikan cevizi

Pikan Cevizli Turta Tart Yapılışı

Yapılışını anlatayım 🙃

Bir tutam tuz Tereyağına un, şeker ve tuzu eleyerek karıştırın. Tereyağı minik parçacıklar haline geldiğinde soğuk su ve limon suyunu eyleyerek tart hamurunu oluşturun. Hamurunuzu bir tezgaha alıp şekil verin ve streç filme sararak buzdolabında bir saat dinlendirin.

Dolgu harcı için bir tencerede tereyağını, esmer şeker ,limon suyu, akçaağaç şurubu vanilya özütü ve tuz ile kaynatın. Bir kasede yumurtalarınızı çırpın ve soğuyan harcınızı yumurtalar ile karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamuru iki yağlı kağıt arasında 3mm. Kalınlığında açın. 28cm. çapında bir tart kalıbına hamurunuzu alın ve dolgu harcınız ile doldurun.

Pikan cevizlerini dizdikten sonra 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak dilerseniz krema ile servis edin.

Afiyet olsun..