Deniyor

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Yazın gelmesiyle birlikte reçel yapma zamanı da geldi. Sizler için reçel yaptım. 😊 Yapımı oldukça basit.

Malzemeler

İki kilo kiraz

Bir kilo şeker

Bir çay kaşığı tere yağ

Çok az miktar su

İsteğe göre aroma vermek için çubuk tarçın.

Bir adet limon

Cam kavanoz

Mis gibi yıkıyoruz kirazları

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Tertemiz olana kadar yıkıyoruz kirazları. Çürük falan var mı küf var mı diye iyice kontrol ediyoruz.

Sapını ve çekirdeğini ayırıyoruz.

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Sapını ve çekirdeğini ayırıyoruz. Ama sakın ha boşa vermiyoruz. O sap ve çekirdekler çok kıymetli. Çekirdeklerini kurutup bir keseye doldurduğumuzda, kadınlarda regl ağrıları için baş yardımcı oluyor. Dağlara gelecek olursak onları da kurutup çayını içebiliriz. Bu konudaki benceme göz atabilirsiniz.

Kiraz Sapının Mucizevi Etkileri!

İki gün dinlendirin.

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Üstüne şekeri döküp iki gün dinlendirin. Geceden sabaha kadar bekleyip pişiren de var. Ama ben iki gün bekledim. İyice sulandırdım.

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Ocağa koyup kaynatın

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Ocağa koyup yarım saat kaynatıyoruz. Pişirme süresi aslında reçeli hangi kıvamda sevdiğimize bağlı. Ben biraz daha cıvık kıvamda sevdiğim için yarım saat yeterli geldi. Üstüne az bir su ekledim. Kaynamasına yakın da tereyağını ekledim. İndirmeye yakın da limon sıktım içine. Ve şekerlenmesinin de önüne geçmiş oldum.

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim

Afiyet olsun 💕

Dillere Destan Kiraz Reçeli Tarifim
Cevapla