REGL DÖNGÜNÜ KOLAYCA TAKİP ET!

Orkid

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Merhaba :)

Herkese hayırlı ramazanlar... Umarım güzel ve bir o kadar manevi havası ile bu ay evlerinizi şenlendirmiştir. Bugün sizler için, Ramazan'a özel kavurmalı ve yumurtalı pide ile evlerinizde olacağım. Hamur hazırlamak benim için bir o kadar zor olsa da, emin olun ondan sonrası bir hayli kolay oluyor. Evet ne duruyoruz hadi başlayalım;

Malzemeler

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

1 kg hamur

3 adet yumurta

1 kase un

10 gram tereyağı

2 paket kavurma

1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Beni hamur yapma derdinden kurtaran fırın sağ olsun diyerek tarifime başlıyorum. Öncelikle hamur yapacağım tahta üzerine bol un dökerek, yaklaşık 2 portakal büyüklüğünde hamuru kopardım.

Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar hamuru yoğuruyoruz!

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Pide hamuru diğer hamurlardan biraz daha yumuşak oluyor. Unu biraz daha fazla istiyor. Fakat ölçüyü kaçırmamak gerek, yoksa hamur çok sert oluyor. Bu şekilde 3 adet hamurumu hazır hale getiriyorum.

Hazırlanan hamurları merdane kullanmadan açıyoruz!

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Hamurları 1 tatlı tabağı büyüklüğünde el ile açarak, önceden pişirme kağıdımı koyduğum tepsi içine yerleştiriyorum.

Kavurmaları hamurumuzun üstüne yerleştiriyoruz!

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Hamurların kenar kısımlarını içe doğru hafifçe büktüm.

Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz!

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

10 dakika önceden ısıttığım fırınıma sürmeden önceki işlemi gerçekleştirdim.

Üzerleri kızaran pidelerimizi fırından alarak, son işlemi yapıyoruz!

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Yaklaşık 25 dakikalık ısı yetti. Tabi bu süre içerisinde bir çok kez fırınımı kontrol ettim. Daha sonra 3 adet yumurtayı pidelerin üstüne kırarak, sonra tereyağ dan eşit miktarda pidelerin üzerine dağıttım. En son işlem olarak, 5 dakika kadar tekrar fırına sürdüm.

İşte iftar menüsü. İster ayran, ister çay tercih senin...

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!

Öncelikle hamuru kıvama getirmek benim için biraz zor oldu. Çünkü hamur pide hamuru olduğu için vede dışarıda biraz beklediği için çok yumuşadı. Olması gerekenden fazla un istedi. Yoksa kıvama gelmiyordu. Özellikle fırını önceden ısıtmaya özen gösterin pide için yüksek ısı ve hızlı pişme gerekir.

Bir Anadolu klasiği olan bu şahane öğün, işte böyle yapıldı.


Afiyet olsun...

#Hayırlıramazanlar

#İftarmenünüz

İftar Sofranız İçin Hamuru Çıtır, Kokusu Mis Kavurmalı Ve Yumurtalı Pide!
18
16
Görüşünü yaz

En İyi Kız Görüşleri

  • ŞiirdekiPiraye
    Marifetli bir adamsın tebrik ediyorum öncelikle seni malum bu devirde adamlar çoraplarını dahi katlayamiyor.
    Pidene gelince üzgünüm ama kötü olmuş
    Görüş hala geçerli mi?
  • Greenwich-london472
    Cok lezzetli görünüyor.. einize sağlık.

    Bir de cok maharetlisiniz, soylemeden edemiycem.🙈🙊

    Teşekkürler.😊
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Erkek Görüşleri

  • ardarda01
    Dostum çok lezzetli ve güzel görünüyor. Hem sahurda hem iftarda iyi gider. Eline sağlık.
    Görüş hala geçerli mi?
  • Fahsai
    Sizin ev neredeydi gelelim mi iftara iceceklerimizi alip
    Görüş hala geçerli mi?
    • Gel kardeşim ayıp ettin çok sağol ;)

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1614
  • Müthişanne
    11 ay önce yaptığın pideyi şimdi görmem ve canımın çekmesi.. hem de oruçluyken..😑Bize yine pide yapıp paylaş ya, gözümüz bayram etsin..😛😂Ellerine sağlık.
    • Hamuru çok kalın oldu yaa sorma hamur işleri zormuş ya.. yaparım vallah senin için annecim neyli istiyon?

    • Müthişanne

      Özel bir pide olsun.. hmm salamlı sucuklu ve peynirli.. iftara kadar yetişir dimi?😂

    • Hemen hemen pizza gibi olacak yani.. iftara hazır 😆

    • Hepsini Göster
  • _Ateşkelebeği_
    Gerçek bir pide tarifi, yalan olanlardan değil, eline sağlık..

    🤨
  • IAmarPresterAen
    Acıktım hocam :)
    Çok iyi hazırlanmış bir bence olmuş emeğine sağlık hocam
    Benceni yiyebilir miyim ahah
  • BerfinArsln
    Bir erkekten böyle bir bence görmek ne hoş. Harika görünüyor, ellerine sağlık👌:)
  • Yağmur-Sonrası
    Eline sağlık, lezzetli görünüyor. Sahurda çayla güzel gider.
  • Reis mükemmel görünüyor. Baya hamaratsın sen :) seni alan yaşadı valla
  • süperbenn
    Harikasın üstadım..
  • aloneangel0
    İşte bu tarifi deneyeceğim.
  • lumos_01
    😍 Leziz görünüyor eline sağlık
  • PetrolHeads
    Abi bu nedir, mükemmel görünüyo. 😍😋
  • Lapaíxaprèslerêve
    harika görünüyor tesekkürler
  • _Çepni52_
    Çok severim dostum :)
  • LaLkiLaL
    Marifetli Joe yine Döktürmüşsün 😋 ellerine saglik
  • _-meftun-_
    Bismillahirrahmanirrahim.. :(
  • __AnKaKuŞu__
    Allah'ım sana geliyorum 😍çok güzeller 😀
  • selamcocukadam
    Eline sağlık, güzel görünüyor.
  • Difen
    Offf... çok severim bugün çok acıktım yavv
  • Zamansızzzayarsızz
    Güzel tarif ve maşallah 👍
  • Canım çekti 😂 ellerine sağlık 😃
  • CatKing
    Efsane ye ellerine sağlık
  • süperman20
    Guzel olmus
  • Because_Me
    Harika görünüyor Eline sağlık
  • Avukat06
    Ellerine sağlık iftarı beklemek daha da zorlaştı
  • Ghenna
    Oldumu bu şimdi ya bize kim yapcak 😂😂
  • avcikaan
    Eline sağlık aga
  • Veryansın41
    Ben denedim
  • ebrubrebru
    Mahvoldugum an 😋 ilk firsatta deneyecegim
  • cokıyıbırı07
    ellerıne saglıkkk
  • kulilozo
    cok lezzetli gozukuyor ☺
  • melisaaslann
    Olsa da yesekkk
YÜKLENİYOR...