Deniyor

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Gizli Üye

Merhaba KScanlar :)

Sizlere kahvaltılarınızda veya misafirleriniz geldiğinde yapabileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir pişi tarifi vermek istiyorum. Üstelik bu pişi yağ çekmiyor. Başlangıçta ne kadar yağla kızartmaya başlarsanız kızartma işlemi sonunda tavada hemen hemen o yağ miktarı kalıyor.

Kabartma tozlu pişi için malzemeler

1 su bardağından bir parmak az süt

1 adet yumurta sarısı

1 paket kabartma tozu

1.5 çay kaşığı tuz (Kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

Aldığı kadar un (Yaklaşık 2.5-3 su bardağı un)

Kızartmak için sıvı yağ (Tavanın boyutuna göre miktarı değişir. Ne çok az ne de çok fazla olmalı. Pişileri içine attığınızda yağın içine gömülmemeli veya çok üzerinde kalmamalı.)

✔ Öncelikle sütü, yumurta sarısını, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba alıyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.

✔ Daha sonra unu azar azar ekleyip, kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Ele yapışmayacak kıvama gelince hamuru yoğurmaya başlayabiliriz. Hamur ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir kıvamda olunca un katmayı kesmeliyiz.

✔ Hamuru iki bezeye bölüyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

İki bezeye ayırdığımız hamurları sırayla merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamur ne kalın ne de çok ince olmalı.

✔ Açtığımız hamuru bir bıçakla önce uzun şeritler halinde kesiyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Sonrasında küçük kareler olacak şekilde kesiyoruz.

✔ Pişileri orta ateşte kızdırdığımız yağa atıp, kızartmaya başlıyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Pişiler, çok çabuk kızardıkları için kızartırken sık sık altlarını kontrol etmek gerekiyor.

✔ Kızaran pişileri servis tabağına alıyoruz.

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!
Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!

Puf puf olan pişileri ortadan ikiye bölerek aralarına reçel, bal, peynir gibi istediğiniz bir yiyeceği koyabilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun :)

#Ðenizӄızı

Kahvaltılarınızı Şenlendirecek, Kabartma Tozu İle Yapılan Puf Puf Kabaran Pişi Tarifim!
55 Cevap