Tadı Damakta Kalan Çökelekli Börek Tarifi!

Bugün çökelekli börek yaptım ve sizinle paylaşmak istedim, şimdi nasıl yaptığıma başlayalım.

Malzemeler

🌸 6 adet yufka

🌸 250 gram çökelek

🌸 2 adet yeşil soğan

🌸 3 dal maydanoz

🌸 2 dal dereotu

🌸 1 çay kaşığı karabiber

🌸 1 çay kaşığı kimyon

🌸 1 çay kaşığı pul biber

🌸 2 çay kaşığı kuru nane

🌸 1 çay kaşığı tuz

🌸 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstüne sos için

🌸 1 adet yumurta

🌸 2 yemek kaşığı yoğurt

🌸 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

🌸 Öncelikle yeşil soğan, maydanoz, dereotunu ince ince kestim.

🌸 Sonra çökelek, karabiber, pul biber, kimyon, kuru nane, tuz, yağ ve ince ince kesilmiş yeşil soğan, maydanoz, dereotunu ilave edip harmanladım.

🌸 Daha sonra ise yufkamı aldım içine hazırlanmış olduğum iç harcını ekleyip kare şeklinde bir görünüm verdim.

🌸 Fırın tepsimin altına yapışmaması için 1 yemek kaşığı un serptim ve tepsiye dağıttım.

🌸 Üzerine kare şeklini almış böcekleri koydum ve üzerlerine hazırlamış olduğum sosu sürdüm.

🌸 Önceden açmış olduğum 200° fırınıma verdim.

🌸 30-35 dakika sonra fırından çıkardım.

Ve börek tamamen hazır oldu.

Umarım beğenmişsinizdir

🌸Afiyet Olsun🌸

#çökeleklibörek