Domatesin Aslında Bir Yıldız Olduğunu Kanıtlayan Çorba: Organik Domates Çorbası

Bu çorbayı pek sevmem ama sırf babam sevdiği için sürekli yapıyorum. Biz yazdan organik olarak domatesleri konserveye katıyoruz kışın kullanıyoruz. Bu yüzden kışın GDO'lu domatesleri hiçbir yemekte tercih etmiyoruz. Bende yazdan kalan konserve domateslerle domates çorbası yaptım.

Malzemler

• 2 Yemek kaşığı tereyağı
• 3 Yemek kaşığı un
• Yarım kavanoz domates
• 1 Litre sıcak su
• 1 Su bardağı süt
• Tuz
• Eritme Peynir

Konserve domatesleri robottan geçiriyoruz.

Tereyağı ve unu bir tencerede kokusu çıkana kadar kavruyoruz.

Sonra robottan geçirdiğimiz domates suyunu ilave edip karıştırıyoruz.

İyice karıştırıp suyumuzu ilave ediyoruz. 15 dk kaynatıyoruz.

Sonra sütümüzü de ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

Servis edeceğimiz zaman peynirimizi de üzerine serpiyoruz. Afiyet olsun :* Başka bir Emira Mutfak Yemeği'nde görüşmek üzere :*

@ponçikmom

#bayanemiramm