Merhaba arkadaşlar, bugün nasılsınız? 😎
Sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının olmazsa olmazı yumuşacık bir poğaçaya kim hayır der ki? Severek yaptığım bu poğaça tarifini sizler ile de paylaşmak istedim okumaya devam edin.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket yaş/kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
7.5 su bardağı un
2 yumurta (akı hamura girecek)
50 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
İsteğe göre iç harcı
Yapılışı
Yaş maya, şeker, tuz ve süt iyice çırpılır ve 2 dakika bekletilir.
Ardından sıvı yağ, margarin, yoğurt, su ve yumurta akı eklenir birbirine karışana kadar çırpılır. Un azar azar eklenerek hamur yoğrulur ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz. İşlem bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..
En İyi Cevaplar