Kuşbaşı Etli, Patatesli, Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Herkese selamlar olsun. Bugünkü menüm başlıktaki gibi salçalı bol malzemeli bulgur pilavı. O zaman hazırlıklar başlasın.👩‍🍳

Gerekli malzemeler

Bir iri soğan, bir kase bulgur, bir yemeklik kuşbaşı et, 2 adet orta büyüklükte patates, yeşil biber, salça ve yağ.

Hazırlanışı

Soğanımı, kuşbaşı etimi ve göz kararı yağımı tencereme aldım. Cızırdamasını bekledim. Ve salçasını ekledim .Ardından küp küp doğramış olduğum patateslerimi ve yeşil biberimi ilave ettim. Ve kaynamış su ilave edip yaklaşık yarım saat etimin ve patatesimin pişmesini bekledim. En son olarak da bulgurumu ilave edip 10 dakika dinlendirdim. Ve işlem tamamdır.

Servise hazır

Yanında turşu ve ayran ile muhteşem oluyor. Hem doyurucu hem çok vitaminli bir pilav .O zaman başka tariflerde görüşmek üzere iyi akşamlar....

@ponçikmom