Çorbada Farklı Bir Lezzet, Köfte ve Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi!

Merhabalar, bugün sizlerle lezzetli mi lezzetli kış aylarında vazgeçemediğim bir çorba tarifini paylaşmak istedim köfte ve nohutlu arpa şehriye çorbası tarifi, umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

1 çay bardağı arpa şehriye
1 büyük kase haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su

1 adet kuru soğan

Köftesi için

300 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

En son üzerine

1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı

Önce köftesi için bir kabın içinde kıyma ve baharatları yoğurup küçük küçük top top köfteler yapalım.
Tencereye doğradığımız soğanı yağ ile kavuralım sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edelim ve ardından altı bardak su döküp kaynatalım ve kaynamaya başlayınca içine haşlanmış nohut ve köfteleri beraber koyarak on dakika pişirelim.
Sonrasında arpacık şehriyeyi ilave edelim arada karıştırarak on dakika kadar pişirelim, sonra yeteri kadar tuzunu atalım ve nanemizi ekleyip ocaktan alalım.

Afiyet olsun.