İç Pilav Lezzetini Verecek Bir Tarif: Kuş Üzümlü Sebzeli Pilav!

Merhabalar, sizlere bugün iç pilav kadar lezzetli bir tarif paylaşmak istedim kuş üzümlü sebzeli pilav.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı havuç ve bezelye
2-3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 buçuk su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı

Bezelyeyi ve havucu haşlayalım, kuş üzümünü bir kaseye alıp üzerine sıcak su ekleyip şişmesi için bekleyelim. Pirinci beyaz suyu çıkıp duru su akana kadar yıkayalım. Pilavı yapacağımız tencereye tereyağını koyup ocağın altını açalım. Yağ eriyince üzerine 1,5 bardak sıcak suyu koyalım. Yıkanan pirinçleri, bezelyeyi, kuş üzümünü, tarçını ve tuzu ekleyip kaşıkla yavaşça (bezelyeleri ezmeden) karıştırıp kapağı kapatalım. Pirinç suyu tamamen çekince pilavımız hazır.

Afiyet olsun.

#ladyhuysuz mutlu akşamlar diler.