Deniyor 10 gü

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

Merhaba arkadaşlar izinliyim diye kendimi mutfağı attım ve bu sefer de karnıyarık tarifi ile sizlere geldim. Her damak tadına hitap edecek hem de malum kış aynına yaklaşırken aynı lezzeti kışın alamayacağım için yapmak isteyenler için Bence yazmaya karar verdim. Sizin de vaktinizi almadan başlayalım.

Karnıyarık malzemeleri

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

1 kilo küçük boy patlıcan,
350 gram kıyma,
5-6 adet çarliston ve sivri biber,
2 domates,
2 orta boy soğan,
4 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1.5 tatlı kaşığı tuz,
1 tutam maydanoz

Yapılışı

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

Yağ, soğan kavrulur ardından salça ve domates eklenir kavrulmaya devam edilir. Bu işlemden sonra kıyma ve baharatlar eklenerek kavurma işlemine devam edilir. İç harç önce kendi bıraktığı su ile pişirilir. Suyunu çekmeye yakın 1 çay bardağı sıcak su eklenerek pişirilir, suyunu çektikten sonra iç harcımız hazırdır.

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

Alacalı soyup tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları yumuşayana kadar kızartalım.

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

Kızarmış patlıcanları istediğiniz fırın tepsisine alarak ortasını oyup iç harcı dolduralım. Bittikten sonra üzerine dilimlenmiş biber ve domatesleri paylaştırıp salça ile yaptığımız sosu kenarlardan içine gelmeyecek şekilde gezdirelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika arası pişirelim.

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık

Dinlenen yemeğimiz servise hazırdır yapacaklara şimdiden afiyet olsun... ;)

Patlıcan Sevdalılarına Özel Lezzet: Karnıyarık
30
13
Görüşünü yaz

Senin görüşün nedir?

En İyi Kız Görüşleri

  • ponçikmom

    Kız bir döndü pir döndü, dokunmayın kuzuma maşallah <3 <3 <3
    Ben bugün patlıcan doğrama yaptım ama senin karnıyarık muhteşem görünüyor, şimdi bakınca keşke dedim valla. Ellerine sağlık kuzum, muhteşemsin...

    Görüş hala geçerli mi?
  • Çok güzel görünüyor bende karnıyarık çok seviyorum ama hiç bir zaman patlıcanı yemiyorum

    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Erkek Görüşleri

  • smdmdkffk

    Ev sevdiğim yemek gelmiş ya görünce çok mutlu oldum. Bana karnıyarık borçlusun haberin olsun. Ben nasıl bulayım bunu ya karnım acıktı iyice. :)

    Görüş hala geçerli mi?
  • Bukowski_ist

    Eline sağlık sende neler varmış haberimiz yok 😅 karnıyarık ve patlıcan yemeklerini çok severim yanına pirinç pilavıda yakışır 👍

    Görüş hala geçerli mi?

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1128
  • Fotoğraflarını çok beğendim, birçok yemek fenomeninde aynı özeni görmek dileği ile🌸

  • recalar

    Harika tarf ama daha ziyade harika bir görüntü. Tebrik ederim. Yalnız karnıyarık sevdiğim için değil gerçekten güzel olduğu için dedimdi.

  • experienced16

    .

    Elinize kolunuza sağlık,

    Muhteşem görünüyor,

    İçinde bol patlıcan geçen her tarife bayılırım.

    Yiyeceklere de afiyet olsun.

    .

  • Burcuş_07

    Benim yaptığım ilk yemek buydu🙂Güzel görünüyor. Afiyet olsun.

  • Kağıt koyarak patent alan tek ülke biziz heralde. Çok güzel olmuş canısı ellerine sağlık 😋

  • veledron75

    Bu kadar tarif vermişsin bir de davet et de tadına bakalım yemeklerin

  • bir tarafım şiştiiiiii ona goreeee göz hakkı neredeee

  • burakorkii

    Klasik bir tarif. Daha farklı bir şey umuduyla girdim paylaşıma

  • Harika görünüyor. Ellerine sağlık 🌺

  • yakışıklıcadı

    Ellerine sağlık, çok güzel olmuş. :-)

  • BayKalendermeşrep

    Sayenizde aşçı olacağım. 😂

  • Vaavvv severek yaptığım ve yediğim yemek 🌸👏

  • Brnva35

    Anneciğim süper yapar *

  • beyzanur20

    Kıyma yiyemiyorum ama tarif çok güzel görünüyor

  • HakannnTunahannn

    Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim

  • Eline sağlık, bunun yanında en iyi cacık gider.

  • єjɗєrƙυɾƭ

    Çok severim. Olsa da yesek.

  • MaxxxPayne

    Eline sağlık çok güzel olmuş 😊

  • Carpediem2029

    Çaçık ve pilavsız olmaz

  • Çok severek yerim.

    Elinize sağlık

  • lezzetli görünüyor ellerine sağlık

  • Eline sağlık harika. Olsa da yesek 😋

  • Gök-mavi

    Patlıcan kebabı tarifi istiyoruz

  • Elifsii

    Kendisiyle aram pek iyi değil

  • En swvdig8mmmm

  • canbey16

    Kıymayı köfte olarak yemeyi sevenlerdenim :)

  • Çocuk_gibiyim

    Cok güzel görünüyor elleriize saglik

  • Eline Sağlık Güzel Görünüyor Afiyet Olsun.

  • Okyanusaşkıı

    En sevdiğim yemekler arasında

  • haymatlos_

    Karnıyarığı varya çok iyi yaparım ben

  • sadistbaskan

    Karnıyarık en sevdiğim yemektir zaten xd

  • Bu yemeği çok seviyorum.

  • yanlizkurt8434

    Normalde sevmem ama sırf kıyması için

  • Seval9

    En sevdiğim yemek yanında pilav ayran mis gibi

  • mavişim33

    iştah açıcı

  • bithirty

    Nefis görünüyor. Elinize sağlık

  • Mümingirl

    Canım çekti mk

  • Patlican yemeklerine bitiyorum

  • Eagle09

    Tercih etmem

YÜKLENİYOR...