Şerbetli Tatlıların Vazgeçilmez Lezzeti: Revani Tatlısı!

Malzemeler:

- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

-2,5 su bardağı su
-2,5 su bardağı şeker
-Yarım limon suyu

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya Antep fıstığı, fındık vs kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

Şerbet kıvamını aldıktan sonra içine yarım limon suyunu ekleyin. 3-5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.

Kek hamuru için şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpın. Ve gerekli diğer malzemeleri de ekleyin.

Ben kullanmadım ancak isterseniz limon veya portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Özellikle unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek kullanmanız daha iyi olacaktır. Bu şekilde hamurun içi pütür pütür olmayacaktır.

Hazırladığınız kek hamurunu kullanacağınız kalıba dökün.

180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kekin piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkartın ve ilk sıcağı çıkar çıkmaz soğuk şerbeti kekin üzerine yavaş yavaş dökün.

Kekin şerbetini daha kısa sürede ve daha iyi bir şekilde çekmesi için şerbeti dökmeden önce keki dilimleyebilirsiniz.

Birkaç saat dinledirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

#GöktenDüşenAşk