İftar Sonrası Hafif ve Lezzetli Olan Hurmalı Muhallebi Tatlısı!

Merhabalar beybiler.

Ramazan ayında sıkça ve sevilerek tüketilen hurmanın faydaları saymakla bitmez. Çöl ikliminde yetişen palmiye ağaçlarından elde edilir.

Hem tok tutar, hem besleyicidir ve sağlık alanında bir çok yerde günümüzde kullanımı sıkça duyulur.

• Kur'an-ı Kerim'dede adı geçen ve peygamber ikiz tarafından tüketilen bir besindir.
• Kemik, besin, beyin ve sindirim sistemi sağlığını düzenler.
• Kolestrol ve kan şekerini dengeler.
• Diyet yapanlar için kullanıma uygun olup güzel bir antioksidandır.
• Tatlı krizlerini bastırır.
• Doğal tatlandırıcı görevi görür.
• Cilde güzellik ve iyileşme verir.
• Tatlılarda tarif olarak kullanılır.
• Tıp alanında faydası oldukça fazladır.
• Hurma yemekler çok sevaptır.

🌼

Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim.

- Hurmalı Muhallebi!

- Malzemeler:

• - 1 litre süt
• - 2 buçuk yemek kaşığı un
• - 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• - 1 adet vanilin
• - 1 çay bardağı toz şeker
• - 20, 25 adet hurma
• - Süslemek için dövülmüş ceviz

🌼

- Yapılışı:

Hurmaların çekirdeklerini çıkartın rondoya 5 yemek kaşığı süt ekleyip hurmalar ile püre haline getirin.

Bir tencereye süt, nişasta ve şekeri alıp koyu kıvam alana kadar karıştırın.

Daha sonra tencereye vanilin ve hurma püresini ilave edip karıştırın.

Karışımı cup, ya da kaseye koyun soğuması için buz dolabına 2 saat kadar gönderin.

Soğuyan hurmalı muhallebiyi dövülen ceviz ile süsleyin. Dilerseniz üzerine nar, muz ya da çilek taneleri vs ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Tarif bu kadar basit, sağlıklı ve leziz....

Eğer ki daha koyu renkli bir muhallebi kıvamı elde etmek isterseniz muhallebiye pişme aşamasında 1 tatlı kaşığı kadar tarçın ekleyip bu aşmayı deneyebilirsiniz.

Ben bu halini ve lezzetini daha çok beğeniyorum.

Sizde kendi damak zevkinize göre tarçınlı ya da tarçınsız üst taraftaki tarifi uygulayarak yapabilirsiniz.

Herkese hayırlı iftarlar bebekler.

Başka bir Bence'mde görüşmek üzere, hepinizi öpüyorum.

Bay bayyy.

💜🌸🍭❤️🌼

#RamazanNeşesi