Olmazsa Olmaz Lezzet: Pırasa Tarifi!

Merhaba arkadaşlar özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan pırasa tarifim ile sizlerleyim. Tarifini bilmiyorsanız çok kolay okumaya devam edin. <3

Malzemeler

1 kg pırasa

2 orta boy havuç

1 büyük boy soğan

1 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı pul biber

1/5 tatlı kaşığı tuz

1 litre kaynar su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Soğan ve salça kavrulur, ardından havuç ve doğranmış pırasalar eklenir. Biraz soteledikten sonra suyu ve baharatlar eklenir.

Yumuşadığından emin olduğumuz pırasaya 1 yemek kaşığı pirinç eklenir ve pişmesine devam ettirilir. Pirinçler yumuşadıktan sonra yemeği dinlendirip servis edebilirsiniz.