Et ve Patlıcanın Muhteşem Uyumu: Patlıcan Kapama

_EsCaPe_

Yoda Yaş: 34

Patlıcan ve etin mükemmel uyumu ile bütünleşen bir tarif.

Orta ya da ufak boy 4-5 adet patlıcanları pijamalı şekilde soyup iyice yıkıyoruz.

Et ve Patlıcanın Muhteşem Uyumu: Patlıcan Kapama

Yıkadığımız patlıcanları kalın halkalar halinde dilimlere ayırıyoruz.

Tavanın içerisine biraz sıvı yağ ilave ederek, arkalı ve önlü kontrollü şekilde hafif kızartıyoruz.

Patlıcanların tamamı hafif derecede kızarırken 500 gram dana etini genişçe bir tencereye koyarak ilk suyu çıkana kadar pişiriyoruz.

Tamamı kızaran patlıcanları peçete üzerine alıp yağının emilmesini beklerken etin suyu bittikten sonra ocaktan alıyoruz.

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, karabiber, isot ve pul biber ilave edip karıştırıyoruz.

Genişçe bir ısıya dayanıklı cam kabın içine en alt kısmına önce etin yarısını ilave ediyoruz.

Etin üzerine önceden hazırlanmış olan domates püresi ilave ederek patlıcanları diziyoruz.

Patlıcanların kararmaması için yine üzerine domates püresi ekliyoruz.

Domates ile kapanan patlıcanların tamamını kalan et ile örtüyoruz.

İç çekirdekleri temizlenmiş yeşil biber ve maydanoz dalları ile süsleyip biraz ılık su ilave ederek 200 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika pişiriyoruz.

Deneyecek dostlara afiyet olsun. Okuduğunuz için teşekkür ederim.

Cevapla

Dizi Soruları Kaş Soruları

20 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

GolgeAdam_ Takip Et
Master Yaş: 39

+1 yıl

Bir an başlığın sonunda patlıcan kapama değil de patlıcan kebabı yazıyor sandım; tam eleştirecektim ki doğruyu yazdığını görüp vazgeçtim. :)))

Ellerine sağlık, kolay ve basit ama güzel bir yemek.

1

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
- GolgeAdam_
  
  +1 yıl
  Ricalar..
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Meczup_Hatun Takip Et
Guru Yaş: 32

+1 yıl

Ellerine sağlık harika görünüyor.
Patlıcanı çok severim her yemeğini yerim özellikle karnıyarık.

2

25 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Yahu kafa gitmiş son halini eklememişim
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  Güncelleme yok maalesef bencelerde :/ olsaydı hemen güncellemeye koyardın görseli.
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  https://i.hizliresim.com/ZO5N53.jpg
  Idare ediver işte
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  Ekmeği alıp geliyorum :D
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Begüm verirse yersin bana evlenelim dedi :)) cagirda gelsin ben simdi etiket edemem
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Meczup yabancı değil :D Ekmeği alsın gelsin :D
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama vayy demek öyle :) 🍞🍞 yiyin garii kız #efsunlu da gelsin nasıl onsuz boğazınızdan geçecek :)
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  @777733335555 :D
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  Onsuz olmaz tabii ki <3
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama Acaba biz kaç ekmek yeriz :D
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Şu an ateşim var valla yataktan kalkamadım. Güya yurda dönünce ders çalışacaktım :(
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama hasta mi oldun geçmiş olsun kıyamam
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Az yeyin kız kilolar fora sonra :))
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama Dikkat etmiyorsun ki kendine :/
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Daha çok adet öncesi sendromu gibiydi :D Doğmamış çocuğumun okulda üzülebileceğini düşünüp ağladım. Sonra ateşim çıktı :P Hasta sayılmam da kafam hasta galiba :D
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama Olmayan çocuk için ağladığına göre sen de durumlar hiç iyi değil :D
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  Valla benim kilo problemim yok yarım ekmek yerim. Hem kilosu olan düşünsün :D
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Valla çok kötüydüm bugün ya. Yanımda 2 arkadaşım daha vardı. Onlar bile teselliyi bırakıp olay yerinden uzaklaştılar düşün :D
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama aman dikkat et salma kendini
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Salma değil de cidden kafayı yedim galiba :D
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama İyice delirdin :D
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  @İnekliPijama :))
  
  Yorumla
- 777733335555
  
  +1 yıl
  Ohhhh kaynamış buralar :-) kuzular sıcak pideleri kapıp geleyim bari bende :-)
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  @777733335555 off canım çekti be
  
  Yorumla
- Meczup_Hatun
  
  +1 yıl
  @777733335555 Yaa süpersin <3
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

joeblack18 Takip Et
FenomenMaster Yaş: 37

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 10b cevap paylaştı.

aynısını ablam yaptı ağustos ayında ettenmidir nedir zehirlendim 1 ay ishal oldum ishal kesilmedi şimdi o aklıma geldi.. ama nefis görünüyor eline sağlık

0

0 Yorumla
İnekliPijama Takip Et
Guru Yaş: 30

+1 yıl

Kuzum patlıcanı közleyip de fırına koymayı denedin mi?

2

7 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Evet öyle de yaptım da bugün bunu keşf ettim
  https://i.hizliresim.com/ZO5N53.jpg
  Fena da değil hani :)
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Ya ben sana gelin olsam olur mu :/ Gel evlenek biz
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Adımız çıkacak şimdi :)) ben seni oğlum olsa zaten alırdım koymazdım kimseye :))
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Tamam hemen bir oğlan istiyorum o zaman. Hemen doğur büyüt çabuk
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Kocayı buldum da oğlan yapması kaldı evde kaldım ben farkındaysan :) yalnız birileri ekmek kapmış geliyor senin patlıcan güme gidecek
  
  Yorumla
- İnekliPijama
  
  +1 yıl
  Közde yapmamışsın zaten boşver gitsin :P
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Aaa bide beğenmedi ben kaynanayim bak ona göre az altın takarım düğünde :))
  
  Yorumla
Kozalakız Takip Et
Bilge Yaş: 28

+1 yıl

Çok anlaşılır tarif etmişsiniz bazı tarifler anlatmayı bilmiyor iyi anlatmışsınız 👍🏻

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
novel Takip Et
Master Yaş: 40

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 5,5b cevap paylaştı.

Off canım yine harikasın ama uzat bir çatal bana
Eline sağlık

1

5 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler dostum :))
  
  Yorumla
- novel
  
  +1 yıl
  Ama catal goremedik dostum
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Senin canın sağolsun şeker parem :))
  
  Yorumla
- novel
  
  +1 yıl
  Gönlümüde alır. Teşekkür ederim #çiçeğim
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Rica ederim ne demek :)
  
  Yorumla
mgy1986 Takip Et
Master Yaş: 40

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 353 cevap paylaştı.

maşallah çok güzel görünüyor :D :D :D elllerine sağlık.

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
33semih1967 Takip Et
Xper 7 Yaş: 59

+1 yıl

guzel olacagına olduguna emınım cunku et ve patlıcanlar cok ıyı arkadaslar

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
bay_enco Takip Et
Master Yaş: 50

+1 yıl

Bu mevsimde o patlıcanları eşeğin önüne koysan yemez. Tarla patlıcanı gerek, o da yazın ancak. Emeğine yazık bu mevsimde deneyenlerin. :)

1

7 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Bahçe patlıcanı bizim kendi bahçemiz var eşşek de değiliz.
  
  Yorumla
- bay_enco
  
  +1 yıl
  Gönder o zaman bir kasa patlıcan, parası neyse veririz.
  Yönetici, apartman dairesinde patlıcan yetiştirmemize izin vermiyor da!
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Oda sizin meseleniz bizde apartman dairesinde oturuyoruz ama ekstra bahçemiz var maksat organik yemek.. satılık birşey yok bizde ayrıca.
  
  Yorumla
- bay_enco
  
  +1 yıl
  Bu kadar azarlamana, hiç gerek yoktu.
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Sizinde patlıcan yiyen insanlara eşşek demeniz yersiz
  
  Yorumla
- bay_enco
  
  +1 yıl
  Ben de yerim patlıcanı, sadece bu mevsimde sera patlıcanın yemeğe tat vermeyeceğini belirtmiştim.
  
  Adet döneminde olduğunu bilsem, okur geçer bir şey yazmadım!
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Edebinden utan babam yaşında adamsın ben sana sövmesini de cok iyi bilirim o zaman görürsün kim girmiş adet dönemine görürsün. Kişiliğin otururken götunden sandalyeni çekmişler senin bey amca yoksa bu yaşta bu karakter yok yok hiç olmamış.
  
  Yorumla
çeşnicibaşı Takip Et
Xper 6 Yaş: 40

+1 yıl

Gayet başarılı bir lezzet eline sağlık afiyet olsun. Ufak bir tüyo vereyim, Patlıcanları soğuk tuzlu suda bekletirsen kararmaz daha lezzetli olur ve acısı gider.

0

8 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Bunu iyi biliyorum ama hemen kestim kızarttım ıslak olsa daha zor kızarır ve acı değildi patlıcan da :) yine de teşekkürler eski yemek fenomeniyim ;)
  
  Yorumla
- çeşnicibaşı
  
  +1 yıl
  Iyice süzersen zor kızarmaz tam aksine lokum kıvamında olur 😀yemek fenomeni olabilirsin lafım olmaz ama bende 10 yıllık şefim 😉
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Şef olmak gibi bir niyetim yok mali müsavirim ben zevkine yapıyorum yemek :))
  
  Yorumla
- çeşnicibaşı
  
  +1 yıl
  Çok güzel de olmuş zaten eleştirmedim tüyo vereyim dedim 😀
  Patlıcanın acı olmasına gerek yok. Patlıcan direkt olarak pişirildiğinde ya da kızartma için direkt kullanıldığında kimyasal etki gösterdiği için damakta acımsı bir tat bırakır ve doğal lezzetini alamayız.
  Acısı kesinlikle cıkarılamalıdır.
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Inat değil mi çıkarmicam😄😅
  
  Yorumla
- çeşnicibaşı
  
  +1 yıl
  Sen bilirsin ne yaparsan yap bana ne acı acı ye Afiyet olsun 😂
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Acıda değildi hıh :))
  
  Yorumla
- çeşnicibaşı
  
  +1 yıl
  Afiyet olsun 😀
  
  Yorumla
deliihtiyar Takip Et
Master Yaş: 56

+1 yıl

Ellerinize sağlık. Çok güzel bir anlatım ve uygulama. En kısa sürede kızıma yaptıracağım. Ben yaptırana kadar 1 porsiyon rica etsem.

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Melikşah_ Takip Et
Master Yaş: 39

+1 yıl

Et'e en çok yakıştırdığım sebzelerden biri, pamuk gibi olmuş o etler görüntüsünden belli. Ellerine sağlık.

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Paramedic33 Takip Et
Xper 7 Yaş: 30

+1 yıl

Buna bakıpta patates kizartmasi yemek cok kötü bir durum

0

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Değiştirelim
  
  Yorumla
- Paramedic33
  
  +1 yıl
  Iyi fikir kabul ediyorum 🖖
  
  Yorumla
Affedilmeyen Takip Et
Mentor Yaş: 42

+1 yıl

patlıcan her şeyle çok güzel
ı love you patlıcan :))
çok güzel gözüküyor yemek

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
lottionerr Takip Et
Xper 5 Yaş: 28

+1 yıl

Aşırı canım çekti, bana bir porsiyon yollar mısın acabaaa

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Canın sağolsun :)
  
  Yorumla
fnmyj Takip Et
Bilge Yaş: 32

+1 yıl

Şuanda karnım acıktı ve bu tarifi okuyunca dahada acıkmaya başladım.

0

0 Yorumla
EcemMıraSu Takip Et
Xper 4 Yaş: 27

+1 yıl

Geçen gün bunun oturtma olanınını yapmıştım tencerede :)

0

0 Yorumla
ErosOkuKırdı Takip Et
Master Yaş: 35

+1 yıl

Adres yazıyorum, karşı ödemeli kargoyla gönderilmesini rica ederim. :)

1

5 Yorumla
- Kawasaki_Ninja
  
  +1 yıl
  Yaz adresi bende tatlı alıp geliyorum eğer misafir kabul edersen 😂😂🤣
  
  Yorumla
- ErosOkuKırdı
  
  +1 yıl
  @Kawasaki_Ninja Gelene kapımız açık abicim. Çayları da ben yaparım artıkın. Acıktırdı ablam beni ya. Cacıkla pilav da yaparım. :)
  
  Yorumla
- Kawasaki_Ninja
  
  +1 yıl
  Eyvallah bro erkeğin özüsün adamin dibi 👍
  
  Yorumla
- ErosOkuKırdı
  
  +1 yıl
  @Kawasaki_Ninja Eyvallah abicim. Bilmukabele. :)
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
egomanya Takip Et
Guru Yaş: 34

+1 yıl

patlıcan kebabının fırına sürülmüş hali :) teşekkürler

0

0 Yorumla
olumsuzlukabidesi Takip Et
Yoda Yaş: 30

+1 yıl

Patlıcan candır. Gerçekten çok güzel görünüyor acıktım 😏

0

0 Yorumla
Gxx62 Takip Et
Xper 4 Yaş: 31

+1 yıl

Hic yemedim ve duymadim 🤔
Kesinlikle denemeliyim 🤔

0

0 Yorumla
cnrche Takip Et
Master Yaş: 27

+1 yıl

Elinize sağlık, eminim güzel olmuştur.

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
777733335555 Takip Et
Master Yaş: 40

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,5b cevap paylaştı.

Emeğine sağlık kuzum yine enfes olmuş :-)

1

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Sağol canım benim
  
  Yorumla
- 777733335555
  
  +1 yıl
  Sende sağol kuzu
  
  Yorumla
Deli_KöŞeM-SeN Takip Et
Yoda Yaş: 40

+1 yıl

Lezzetli görünüyor. Eline sağlık.

1

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
- Deli_KöŞeM-SeN
  
  +1 yıl
  Rica ederim.
  
  Yorumla
panicx90 Takip Et
Xper 4 Yaş: 35

+1 yıl

baya lezzetli gözüküyor şu sabahın köründeki aç halimle anneme hemen siparişi vereceğim :D

0

0 Yorumla
EeeSonraa Takip Et
Yoda Yaş: 34

+1 yıl

Aa et...

Guzel olmus.

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Aaa teşekkürler :)
  
  Yorumla
al_per Takip Et
Guru Yaş: 34

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 331 cevap paylaştı.

Patlıcan kebabı değil mi bu. Ben yogurtla yiyodum. 😊

0

0 Yorumla
e_zeynep Takip Et
Xper 5 Yaş: 27

+1 yıl

Patlıcan kebabı olsa yerim ama diğer türlü patlıcan yemem afiyet olsun

0

0 Yorumla
Ada-Sahillerii Takip Et
Xper 6 Yaş: 34

+1 yıl

Kardeşim sen bayağı biliyosun bu işi :) Emeğine sağlık.

0

0 Yorumla
Sonsuzluk-Diyar Takip Et
Guru Yaş: 29

+1 yıl

Yemek konusunda iyisin

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkür ederim
  
  Yorumla
maviasigikiz Takip Et
Yoda Yaş: 28

+1 yıl

Voav harika görünüyor denemeliyim

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Pinarayd Takip Et
Master Yaş: 34

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 800 cevap paylaştı.

eline sağlık güzel anlatmissin :)

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
ahbukızlar Takip Et
Master Yaş: 42

+1 yıl

Eline sağlık.. Hani bana?

1

11 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler :) yok sana
  
  Yorumla
- ahbukızlar
  
  +1 yıl
  Üzdün şimdi beni :/
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Üzülme neden üzülüyorsun ki
  
  Yorumla
- ahbukızlar
  
  +1 yıl
  Canım çekti çünkü oburum ben :/
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Kilo vermen lazım :)
  
  Yorumla
- ahbukızlar
  
  +1 yıl
  Verdim ben kusuratlari :/
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Olsun yeme kilo alırsin yeme :))
  
  Yorumla
- ahbukızlar
  
  +1 yıl
  artık almam : )) aldıklarımı da salonda eritirim
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Düğün salonu mu ;))
  
  Yorumla
- ahbukızlar
  
  +1 yıl
  hı hıı evet... iyi gerdan kırarım ;;)
  
  Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Iyy :)))
  
  Yorumla
Warior54 Takip Et
Xper 6 Yaş: 33

+1 yıl

Mesaide bu guzel paylasimi gormek cok guzel oldu 😀😀

0

0 Yorumla
rrevolutionn Takip Et
Master Yaş: 44

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 907 cevap paylaştı.

Enfes, eline sağlık..

1

0 Yorumla
SaandaL34 Takip Et
Bilge Yaş: 34

+1 yıl

bunu denıcem bu paylasımı kaldırma :)

1

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Kaldırmam :)
  
  Yorumla
- SaandaL34
  
  +1 yıl
  tamam :)
  
  Yorumla
_Ambriel_ Takip Et
Xper 7 Yaş: 29

+1 yıl

Ellerine sağlık güzel bir bence olmuş

1

0 Yorumla
Bodunum Takip Et
Guru Yaş: 34

+1 yıl

Misss eline sağlık

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
NetworkLeak Takip Et
Xper 7 Yaş: 30

+1 yıl

Patlıcan tercihim değil ama lezzetli gözüküyor.

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
mistyprenses Takip Et
Master Yaş: 30

+1 yıl

Eline sağlık.

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
EngelundHimmel Takip Et
Yoda Yaş: 29

+1 yıl

emegine saglik :)

1

2 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
- EngelundHimmel
  
  +1 yıl
  rica ederim :)
  
  Yorumla
Ryhn35 Takip Et
Xper 4 Yaş: 28

+1 yıl

Seni alan yaşadı 😂

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
iSooo1 Takip Et
Master Yaş: 31

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 591 cevap paylaştı.

Patlıcan sevmiyorum sen yersin bunu :D

0

0 Yorumla
EvininTavuğu Takip Et
Xper 5 Yaş: 38

+1 yıl

Bende pek severim bunu

0

0 Yorumla
Kıyısında Takip Et
Xper 6 Yaş: 42

+1 yıl

Çok yararlı. Paylaşımda yemeside

0

0 Yorumla
KalpsizAsker Takip Et
Xper 4 Yaş: 33

+1 yıl

Gayet güzel bir yemek

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Vindicta Takip Et
Master Yaş: 36

+1 yıl

tam evlenilecek kızsın.

0

0 Yorumla
Melek4554 Takip Et
Guru Yaş: 28

+1 yıl

Emegine saglik

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
missqizemli Takip Et
Master Yaş: 31

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 317 cevap paylaştı.

Ellerine sağlık

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
MazeMate Takip Et
Xper 4 Yaş: 35

+1 yıl

Tavuk daha iyi olurdu :D

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Et daha çok yakıştı
  
  Yorumla
sonikaz Takip Et
Guru Yaş: 47

+1 yıl

Güzel paylaşım emeğine sağlık..

0

0 Yorumla
laybı Takip Et
Guru Yaş: 43

+1 yıl

patlıcan sevmem ama çok güzel görünüyor

0

0 Yorumla
Hakandik Takip Et
Bilge Yaş: 45

+1 yıl

İyi güzel de buyurun yok mu

0

0 Yorumla
MEfEA Takip Et
Guru Yaş: 30

+1 yıl

Patlıcan sevemedim bir türlü ellerine sağlık

0

0 Yorumla
Esrakny Takip Et
Master Yaş: 29

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 457 cevap paylaştı.

Acıktım ya ellerine sağlık

0

0 Yorumla
Drakula3584 Takip Et
Master Yaş: 42

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 5b cevap paylaştı.

Kıymalı patlıcan favorim :D

0

0 Yorumla
emircan2001 Takip Et
Master Yaş: 30

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 311 cevap paylaştı.

Çok güzel olmuş

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Problemyok Takip Et
Master Yaş: 45

+1 yıl

Lezzeti, görüntüsünden daha iyi gibi

0

0 Yorumla
Yasamkocu19 Takip Et
Xper 5 Yaş: 27

+1 yıl

şu an olsa saldıracağım bir yemek 😅 Eline sağlık.

0

0 Yorumla
badfinger Takip Et
Master Yaş: 43

+1 yıl

afiyet olsun :D

1

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
eminedeniz123 Takip Et
Xper 2 Yaş: 38

+1 yıl

nefis görünüyor ellerine sağlık:)

0

1 Yorumla
- _EsCaPe_
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
Aşk-matik Takip Et
Xper 6 Yaş: 45

+1 yıl

Yapacağım bu yemeği...

0

0 Yorumla
Devamını Gör (31)

Devamını Gör(76)

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Benceler > Et ve Patlıcanın Muhteşem Uyumu: Patlıcan Kapama

Et ve Patlıcanın Muhteşem Uyumu: Patlıcan Kapama

Orta ya da ufak boy 4-5 adet patlıcanları pijamalı şekilde soyup iyice yıkıyoruz.

Yıkadığımız patlıcanları kalın halkalar halinde dilimlere ayırıyoruz.

Tavanın içerisine biraz sıvı yağ ilave ederek, arkalı ve önlü kontrollü şekilde hafif kızartıyoruz.

Patlıcanların tamamı hafif derecede kızarırken 500 gram dana etini genişçe bir tencereye koyarak ilk suyu çıkana kadar pişiriyoruz.

Tamamı kızaran patlıcanları peçete üzerine alıp yağının emilmesini beklerken etin suyu bittikten sonra ocaktan alıyoruz.

Genişçe bir ısıya dayanıklı cam kabın içine en alt kısmına önce etin yarısını ilave ediyoruz.

Etin üzerine önceden hazırlanmış olan domates püresi ilave ederek patlıcanları diziyoruz.

Patlıcanların kararmaması için yine üzerine domates püresi ekliyoruz.

Domates ile kapanan patlıcanların tamamını kalan et ile örtüyoruz.

İç çekirdekleri temizlenmiş yeşil biber ve maydanoz dalları ile süsleyip biraz ılık su ilave ederek 200 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika pişiriyoruz.

Deneyecek dostlara afiyet olsun. Okuduğunuz için teşekkür ederim.

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!