Etin En Yumuşak Hali: Yoğurt Soslu Tavuk Yapıyoruz!

Herkese selamlar, bugün benim menümde yoğurtlu sosu olan yumuşak tavuk bonfile var. Siz de hem hafif hem de bir o kadar lezzetli bir tavuk yemek istiyorsanız tarifi yazımın devamında.

Malzemeler

• Yoğurt(et miktarına göre)
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Sarımsak tozu
• Köri
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı toz biber

Tüm bu malzemeleri kendi damak tadınıza göre karıştırıp et ile harmanlayıp 30-45 dk bekletiyoruz.

Tereyağı ve sıvı yağı kızdırdımız tavaya etlerimizi maşa yardımı ile koyuyor ve 15dk kadar pişirip, kızartıyoruz. Yanına benim gibi pilav ya da makarna türevleri tercih edebilirsiniz.

Yanına buz gibi ayran tercih ettim, deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.