Et Yemeklerinin Yanında İyi Gider: Yapımı Kolay Gravy Sos Tarifi

Hindi, tavuk, dana eti açıkçası gravy sos için fark etmiyor çünkü her girdiği tarifin lezzetini en iki kat artırıyor. Bir çoğumuz gravy sosa bazı zincir restoranlardan aşinadır. Görüntü açısından çok iştah açıcı gözükmese de, tadanın bir daha kopamadığı bir lezzete sahip. Bugün size yapımı çok kolay olan bir tarifle et yemeklerinizi şenlendirecek bu sosun tarifini veriyorum. Hadi, başlayalım! 👨‍🍳

Malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk suyu(veya 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk ya da et bulyon)
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
  

Nasıl Yapılır?

1) 1 adet soğanı ince ince doğrayın.
2) İnce doğranmış soğanları ve karabiberi yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
3) Unu ilave ederek rengi kahverengiye dönene kadar yavaş yavaş et suyunu ekleyin.
4) Kaynadıktan sonra sos kıvamına gelmesi için blender’dan geçirin.

Vee gravy sosunuz hazır. Önerim güzel bir çıtır tavuk tarifiyle birlikte sunmanız yönünde. Deneyen arkadaşların görüşlerini bekliyorum. Afiyet olsuuun! 😋