Bayramda İkram Edebileceğiniz Kolay Şerbetli Tatlı: Hintpare

Baklava yerine geçmese de tatlı olarak idare eder. Baklava yapmadıysanız evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Tat ve görsel olarak şekerpareye benziyor, tek farkları bunda Hindistan cevizi bulunması.

Malzemeler

125 gr tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı hindistan cevizi

3 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)

1 dolu yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 su bardağı kadar)

Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

Oval şekil vererek yağlı kağıt yerleştirdiğiniz tepsiye dizin.

Şekli size kalmış yuvarlak da yapabilirsiniz.

Yumurta sarısı sürüp, çatal yardımıyla çizin.

Üzeri kızarana kadar pişirin.

200 derecede 15 dakika pişirdim fırına göre farklılık gösterebilir.

Şerbeti için

3.5 su bardağı şeker

3.5 su bardağı su

Biraz kıvam alıncaya kadar kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkın.

Şerbeti tatlıların üzerine dökün.

Şerbet soğuk tatlı sıcaktı tam tersi de olabilir tatlı soğuduktan sonra sıcak şerbeti de dökebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun hayırlı bayramlar..