Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

Kabak; dolması, mücveri ile gönüllerimizi alsa da kabak yemeğini de es geçmek olmaz. Hem kıyma ile hem kıymasız yapılabilir. Vereceğim ölçüler üç kişiliktir.

İlk önce kabaklarımızı (4 adet orta boy kullandım) ortadan ikiye ayırıp küçük küçük doğrayalım.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

Daha sonra kabuklarını soyduğumuz 2 adet orta boy domatesimizi üzerine doğrayalım.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

İki adet yeşil biberi de domatesin üzerine doğrayalım.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

Bir adet orta boy soğanı da en üstüne doğrayalım.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

1 tatlı kaşığı biber salçasını küçük parçalar şeklinde üzerine yerleştirelim.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

Tuzunu, biberini yağını ilave ettikten sonra 1 su bardağı su ekleyip pişirmeye bırakalım.

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği

Servisini tereyağlı bulgur pilavı ile yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

#KimeNe 🌸

Zeytinyağlı Sevenler İçin Midenizi Yumuşacık Yapacak Kabak Yemeği
Cevapla