Marine Eteğinde Tavuk Pirzola Tarifi!

Tavuk sevenler için bir de marine edilmiş ızgara kıvamında bir tarif ile sizlerleyim.

Hazırlanışı

1 paket tavuk pirzolayı 1tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı isot yarım tatlı kaşığı kırmızı acı pul biber ile birleştiriyoruz içine 3 dal defne yaprağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 baş kuru soğan ve 3 dış sarımsak ile buz dolabında en az 3 saat bekliyoruz.

Tüm sosu içine çeken tavukları birkaç bıçak darbesi ile delip yanmaz yapışmaz teflon tavaya alıyoruz.

Kendi suyu ile pişmeye bırakıyoruz. Herhangi bir su ilavesi etmeksizin kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Marine edilmiş ve pişmiş olan yumuşacık tavuğumuz yemeye hazır.

Deneyecek dostlara afiyet olsun.