Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

Malzemeler
Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

- 750 gr kadar nohut

- 250 gr kadar tahin

- 1 baş sarımsak

- 2 - 3 limon suyu

- Tuz

- Su

Üzeri için

- Sıvı yağ

- Pul biber, sumak

- Maydanoz

Akşamdan suya ıslanan nohutlar iyice pişinceye kadar haşlanır. Haşlanan nohutlar mutfak robotuna konulur. Üzerine sarımsak, tuz, limon suyu eklenir.
Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

Üzerine tahin ilave edilir.
Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

Hızlı devirde macun kıvamına gelinceye kadar çekilir.
Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

Şayet çok katı olursa üzerine su eklenir ve robotta çekmeye devam edilir. Krem peynir kıvamında olması sağlanır.

Sunum yapılacak kayık tabağa konulur ve üzerine sıvı yağda pul biber yakılarak dökülür. Sumak eklenir ve maydanoz ile süslenir.
Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus

Hoş sohbetli sofralarda sevgiyle yenmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun ağzınız hep tatlı olsun :-)

#NeYaparsanYapAşkileYap

Lezzetiyle Davet Sofralarının Vazgeçilmezi Humus
Cevapla