Malzemeler
Hamuru için
750 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 bardak süt
1,5 yemek kaşığı kuru maya
Su
Üzeri için
Sucuk
Sosis
Salam
Yeşil biber
Kırmızı biber
Mantar
Konserve Mısır
Yeşil zeytin
Siyah zeytin
Domates
Kaşar
Yapılışı
Öncelikle un elenir, 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Ortası havuz şeklinde açılan una 2 bardak ılık süt içerisine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1,5 yemek kaşığı karıştırılan maya eklenir. Üzeri sıcak tutsun, mayalanma gerçekleşsin diye sofra veya bezle kapatılır. Yaklaşık 2 saat mayalanması beklenir.
Mayalanan hamur yağlanmış tepsiye serilir. Üzerine ketçap sıkılır ve yedirilir.
Daha sonra hamurun üzerine sırasıyla sucuk, salam, sosis, kırmızı biber, yeşil biber, yeşil zeytin, siyah zeytin, mantar, mısır eklenir. En son üzeri domatesle kaplanır.
Önceden 175•C alt üst turbo ayarda ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirilir. Üzerine kaşar rendesi ilave edilir, kaşar eriyince pizza fırından çıkarılır.
Sıcak ve sevgiyle yenmesi tavsiye edilir. Ne demişler"Ne yaparsan yap AŞK ile yap"... :-) Afiyet olsun, ağzınız hep tatlı olsun :-)
En İyi Cevaplar