Müptelası Olacağınız Bir Lezzet: Doritoslu Çıtır Tavuk Pane

Sizlerle yeni keşfettiğim ve müptelası olduğum bir tarif paylaşmak istiyorum. İsminden biraz garip geliyor ancak bir defa deneyin lezzetinden inanılmaz memnun kalacağınızın garantisini verebilirim :)

Malzemelerimiz şöyle:

- 1 orta boy tavuk göğsü

- 1 büyük paket baharatlı Doritos cips

- 1 kase süt

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- Tuz

- Kırmızı toz biber

- Kızartmak için sıvı yağ

Yapım aşamaları

Tavuk göğsü iki parmak kalınlığında ve 5-6 cm uzunluğunda jülyen doğranır. Daha sonra yoğurt, süt, tuz ve kırmızı biber karışımının içinde 1 saat kadar bekletilir.

Cipsin tamamı ister elde, ister mutfak robotunda ufaltılır. Tamamen toz hale gelmemesine dikkat etmelisiniz.
1 saat beklemiş olan tavuklar, süt karışımının içinden çıkarılıp, ufaltılmış cipse bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Bu işlem, tüm tavuklar bitene kadar tekrar edilir.

Sıcak servis etmeye özen gösterin, çünkü soğuyunca dışındaki cips kıtırları yumuşuyor.

Afiyet olsun!