Orijinalinden Bile Daha Lezzetli! Evde "Katkat" Yapımı

Çocukluğumdan beri arkadaşlarımın elinde görüp "ne güzel çıtırdıyor" dediğim ama yemekten korktuğum katkatı ilk denediğimde mest olmuştum.

Hatırlayın diye

Tüketime hazır paketli gıdalara savaş açmış biri olarak, evde yapmanın aslında çok basit olduğunu netten bulduğum tarifleri geliştirirken fark ettim. Çilekli, portakallı, hurmalı, vişneli ve hatta karamel soslu gibi bir çok değişik sosla hazırlayıp arkadaşlarıma ikram ettim, hepsi de çok sevdi. En fazla dakikada hazırlandığı için de çok pratik ve aniden zile çöken misafirlere ikram etmek için kurtarıcı bir tarif.

Evde katkat keyfi yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler

- Bir paket milföy hamuru

- 100 gr kadar bitter çikolata (istediğiniz çeşit reçel, hurma ezmesi, krem çikolata ya da karamel kullanabilirsiniz )

- 1-2 çorba kaşığı toz şeker

- Arasına ve üzerine sürmek için 50 gr kadar tereyağı

Yapılışı

1. Hamuru bir iki saat önce dondurucudan dışarı alın, yumuşasın.
2. Hamuru şeritler kesin.
3. Kırılmış çikolatayı ya da ne kullanacaksanız hamurun bir tarafına koyun, diğer tarafına yapışmasını kolaylaştırmak için tereyağı sürün ve sıkıca sarın.
4. Üzerine fırça ile erimiş tereyağı ve şeker serpin
5. 20-25 dakika boyunca 200 ℃'de pişirin

Yerken dans edin ki kilo yapmasın!

Afiyet bal olsun..

#nüktedan