Lezzetinden Parmak Isırtan Palamut Halkaları

Merhaba arkadaşlar bu bencem de sizlere lezzetini sevdigim ve sizinde sevecegine inandigim palamut yapacağım.Balık sevenleri benceme davet ediyorum.

Ben yağda kızartmak yerine balıkları fırında ızgara da pişirmeye tercih ediyorum palamut diğer balıklara oran ile yağ oranı yüksek daha hafif olması için ızgara da yapmayı uygun gördüm kendimce.

Şimdi bu tarifin ana malzemelerini sizlere yazacağım şimdiden belirtmek istiyorum ki henüz pişmemiş hali son görsel halini de sizlere ileteceğim.

Malzemeler :

1 adet orta boy palamut

4-5 adet patates

1 adet balık soğanı (Beyaz soğan)

1 adet kuru soğan

2 adet sivri biber

3 adet domates

Bir tutam maydanoz

1 adet limon

Sosu için:

Sıvı yağ

Tuz

Sıcak su

Salça

Öncelikli olarak halka halka temizlenmiş olan balıklarımı yıkadım daha sonra yine halka olarak şekil verdiğim patatesleri tepsinin en altına dizdim üzerine uygun ayarda balıkları dizip soğanları da halka olarak kestim beyaz soğan balığa gerçekten ayrı bir lezzet katıyor şiddetle tavsiye ediyorum.

Daha sonra üzenlerin maydanoz ile kapadım biberleri doğradım ,domatesleri yine halka şekilde kesip yerleştirdikten sonra üzerine çok az tuz serptim.

❗❗❗Tüm malzemeler hazır hale gelince üzerine 1 limonun dilimledim burda yaptığım balığın acı olmaması için limonun kabuğunu soyup öyle dilimliyorum sizlerinde dikkat etmesi için püf noktası olarak belirtmek isterim.

Son olarak üzerine ılık su 1 kaşık domates salçası tuz ve biraz sıvı yağ ile karıştırıp balığın üzerini örtecek şekilde ekliyorum.

Su oranı fazla olmamalı çünkü balık da pişerken su verecek.

Fırınımın ızgara ayarında 200 ° de yaklaşık 1 saat pişirecegim.

Balık sevenlere ve lezzetli bir tarif isteyenlere paylaşım yapmak istedim.

Afiyet ile kalın..

#DeliKizDerBana 💋💋