Peynirli Sargı Böreği

Merhaba dostlar bu benim editör seçildikten sonra heyecan ile yazdığım ilk bencem bu güne kadar bana vermiş olduğunuz desteklerin karşılığı olan bu unvana layık sizinle yeni paylaşımlar da bulunacağım herkeze sonsuz teşekkürler...

Börek yapmak hem kolay hem de pratik olacak nasıl mı ? İşte böyle..

Mazelemeler :

1 kg el açması yufka

Yarım paket margarin

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta(beyazı iç harcını katılacak)

İç harcı için :

Yarım kalıp peynir

Maydanoz

Üzeri için:

Susam ya da arzuya göre çörek otu

Öncelikli olarak sıvı yağ ve margarini ocakta pişirdim bu ılık olacak şekilde iken iç harcını hazırladım peyniri ezip maydanozlari ince ince kıydım içine kalan 2 yumurta beyazını da ekledim karıştırdım diğer tarafta ise yufkalari üçgen olarak kestim ve şekildeki yağ karışımı her yerine sürdüm bolca yağlı olan yufkalarin arasına iç harcından alıp sardım üzerine yine yağ sürdüm tepsiye dizip en son yumurta sarısı ve susam sürüp fırına verdim 200 ° fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim.

*Ben daha fazla kızarsın diye yumurta sarısina çok az da toz şeker ekliyorum püf noktası olarak 😊

Resimler ile de gösterecek olursam eğer

Yağı ne kadar bol sürer iseniz o kadar lezzetli olacak pişince ise çok yağlı bir börek olmayacak buna emin olabilirsiniz.

Ve işte boregimin fırından sonraki hali

Deneyecek dostlara şimdiden afiyet olsun..

Başka bir bence de görüşmek üzere..

#DeliKizDerBana 💋💋