Un , tuz ve su karışımı ile kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur hazırlayın. Peynir ve çökeleği karıştırın isterseniz azıcık tuz ve maydanoz da katabilirsiniz zevkinize bağlı bir şey. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir yufka olacak şekilde oklava yardımı ile açın , yuvarlak daire hamurun yarısına hazırladığımız içten bırakıp boş kalan kenarı iç serdiğimiz kenara doğru çevirin, kenar köşelerini parmak yardımı ile bastırın ( yapışsın ki pişerken ayrılmasın gözleme )..
Teflon yapışmaz bir tavayı ocağa alıp altını acın iyicene ısındığına emin olduğunuz da gözleme hamurunu pişmesi için tavaya aktarın ocağı hafif kısın. Arada çatal yardımı ile kontrol edin piştiği zaman diğer tarafını çevirip aynı şekilde pişirin.
Ocaktan aldığımız gözlemeyi sıcak sıcak her yerine tereyağı gezdirin.
Yahu gece gece oldu mu bu şimdi hemde diyetteyken tarif güzel ve kolay enfeste yapılmış şimdi ben aç tekeler gibi monitöre bakıyorum :( Emeğine sağlık canım ben gidim biraz daha su içim bari :(
bende kargo yapıp yollarsınız diye düşünmüştüm :S kursağımda kaldı hevesim :/ ya boş verin kiloyu falan kaç kere yiyebilecezki :D sonra tembellik yapmazsan verirsin gramları tekrar hem :D
bende olsam bende isterim :D hamur işi diyince akan sular duru bende :) annem kete yapar genelde bıtmesın dıye yavas yavas yıyorum bak :D eşim yok evli değilim.. ablamda yok malesef :) kızkardeşlerim var onlarda evliler :/ goruyosun nekadarda çıkmazdayım :D
sabah sabah olmadı şimdi bu nerde bulcam ben. d ayrıca senin gibi kızları sopuk hava deposunda saklamak lazım malum kızlarımız havyar vs gıbı seylerden asagı ınmedıklerı ıcın.
En İyi Cevaplar