Peynirli Gözleme Tarifim

Malzemeler

Hamuru İçin

* 1 kilo un

* tuz

* yeterince su

İçi için..

* 250 gram beyaz peynir

* 250 gram çökelek

Üzerine sürmek için

* 5 yemek kaşığı tereyağı

( yağı zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz)

Yapılışı

Un , tuz ve su karışımı ile kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur hazırlayın. Peynir ve çökeleği karıştırın isterseniz azıcık tuz ve maydanoz da katabilirsiniz zevkinize bağlı bir şey. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir yufka olacak şekilde oklava yardımı ile açın , yuvarlak daire hamurun yarısına hazırladığımız içten bırakıp boş kalan kenarı iç serdiğimiz kenara doğru çevirin, kenar köşelerini parmak yardımı ile bastırın ( yapışsın ki pişerken ayrılmasın gözleme )..

Teflon yapışmaz bir tavayı ocağa alıp altını acın iyicene ısındığına emin olduğunuz da gözleme hamurunu pişmesi için tavaya aktarın ocağı hafif kısın. Arada çatal yardımı ile kontrol edin piştiği zaman diğer tarafını çevirip aynı şekilde pişirin.

Ocaktan aldığımız gözlemeyi sıcak sıcak her yerine tereyağı gezdirin.

Ve bitti :)

Afiyet olsun...


4|0
69

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 8

Kızlar Ne Diyor 5

  • Emeğine sağlık olsa da çayla yesem keşke 😂

    0|0
    0|0
  • Babaannem çok güzel yapardı küçükken :)

    0|0
    0|0
  • of of tam dıyet yapıyorum onume tarıfler cıkıyo vıcdansızlarrrrrrr :D

    0|0
    0|0
  • Patatesli tercihim :)

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık fena gözükmüyor

    0|0
    0|0
Yükleniyor...