Pratik Tarifiyle Peynirli Dereotlu Poğaça

Malzemeler

Hamuru için

-Un

-1 su bardağı yoğurt

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 paket margarin

-3 yumurta

-1 paket kabartma tozu

İç harcı için

-Peynir

-Dereotu

Üzeri için

-Yumurta sarısı ve çörek otu

Yapılışı

Bir yoğurma kabına, yoğurt, 3 yumurta, sıvı yağ konulur.

Üzerine eritilmiş margarin eklenir. İyice karıştırılır.

Daha sonra kabartma tozu eklenir. Bu karışıma un elenerek, yavaş yavaş ilave edilir. Gayet cıvık bir hamur yoğurulur. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.

Cevizden biraz büyük şekilde hamurlar alınarak, avuç içinde açılır ve içerisine peynirli dereotlu harçtan konulup kapatılır. Yağlanmış tepsiye sıra ile dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.

185 • C 'de alt üst turbo ayarda önceden ısıtılmış fırında 40 - 45 dakika pişirilir.

Sıcak olarak ve yanında çay ile ikram edilir. Afiyet olsun, ağzınız hep tatlı olsun :-)

#NeYaparsanYapAşkileYap