Kuru soğanlar yemeklik doğranır, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar pişirilir. Biraz soğuyunca üzerine peynir, doğranmış maydanoz ve domates eklenir, pul biber ve karabiber eklenerek karıştırılır. İsteğe göre çok az salça ekleyebilirsiniz.
Hamuru için malzemeler
Un,tuz ve su
(Bayatlamış ekmeklerinizi su ile ıslayarak bu hamura ekleyip yoğurabilirsiniz)
Hamuru yapılışı
Un, tuz ve su ile yumuşak kıvamda hamur yoğurulur. Küçük bezeler alınır ve daire şeklinde açılır. Teflon tavada çevrilerek yüksek ateşte iki yüzü de pişirilir.
Pişen bazlama tereyağı ile yağlanır, içine peynirli harçtan konulur.
Dürüm şeklinde sarılır.
Yanında çayla çok iyi gider. Afiyet olsun ağzınız hep tatlı olsun 😊
En İyi Cevaplar