Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

İç harcı için malzemeler

Kuru soğan

Peynir

Maydanoz

Domates

Sıvı yağ

Karabiber, kırmızı pul biber

İç harcı yapılışı
Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

Kuru soğanlar yemeklik doğranır, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar pişirilir. Biraz soğuyunca üzerine peynir, doğranmış maydanoz ve domates eklenir, pul biber ve karabiber eklenerek karıştırılır. İsteğe göre çok az salça ekleyebilirsiniz.

Hamuru için malzemeler

Un,tuz ve su

(Bayatlamış ekmeklerinizi su ile ıslayarak bu hamura ekleyip yoğurabilirsiniz)

Hamuru yapılışı
Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

Un, tuz ve su ile yumuşak kıvamda hamur yoğurulur. Küçük bezeler alınır ve daire şeklinde açılır. Teflon tavada çevrilerek yüksek ateşte iki yüzü de pişirilir.

Pişen bazlama tereyağı ile yağlanır, içine peynirli harçtan konulur.

Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

Dürüm şeklinde sarılır.

Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma

Yanında çayla çok iyi gider. Afiyet olsun ağzınız hep tatlı olsun 😊

Lezzetine Doyum Olmaz Tereyağlı Peynirli Sıkma
Cevapla