Glutensiz ve Hafif, Bağımlısı Olacağınız Bir Kakaolu Kek Tarifi!

Kakaolu kek sever misiniz? Ama bu bildiğiniz keklerden değil. Karşınızda mutfağımızın yeni favorisi Kabaklı kakaolu kek

Kabaktan kek mi olur demeyin bu tarif öyle güzel oluyor ki yemeye doyamıyacaksınız

Görselini en iyi ifade eden kısa notunu buraya ekleyebilirsin...

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1/2 su bardağı pekmez
• 1/2 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı (tepeleme)kakao
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) badem unu
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı damla çikolata (opsiyonel)

YAPILIŞI

🔸Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve elinizle suyunu sıkın.

🔸 Sıktığınız kabakları derin bir kaba alın, üzerine yumurta, pekmez, tahin, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.

🔸Şeker eridikten sonra karışıma kakao, un, tuz, tarçın, kabartma tozu ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.

🔸Harcı yağlanmış orta boy bir fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst, fanlı fırında 30 dakika pişirin.

🔸Keki oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyip ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤎

Çayınızın, kahvenizin yanından eksik olmayacak bu tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

#glutensiz #kabaklıkek #yemeicme #ozmrcnfeyza