Kıyma Ve Baklagilin Muhteşem Uyumu 🤗 Kıymalı Nohut Yemeği Yaptım👻

Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram dana kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5.5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

• 3 su bardağı nohutu bir gece önceden ıslattım beklettim .
• Ertesi sabah haşladım .tencereye yemeklik doğradığım soğanı ,sıvı yağ ve tereyağını aldım (tereyağı lezzet katması için kullanıyorum.)
• Soğanlar biraz ölünce biberleri ekledim kavurmaya devam ettim ,kıymayı da ekledim kavurma işlemine devam ettim .(kıymayı ezerek kavur ki yapışıp topak topak olmasın.)
• 1 dolu yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı tuz , 1 çay kaşığı kimyon ,1 çay kaşığı karabiber (karabiberi sevmiyorum diyorsan az kullan .)ve 1 çay kaşığı sarımsak tozunu ilave ettim karıştırdım salçayı öldürdüm .
• Üzerine nohutları ekledim harmanladım .
• Suyu ilave ettim karıştırdım kapağı kapattım pişmeye bıraktım.

Piştiğinde ocağın altını kapattım akşam yemeğinde yanına salata yaptım, tabaklara aldım servis ettim. Yapacaklara afiyet olsun. 💐