Yağ çekmeyen Yumuşacık Ve Şip Şak Hazır Pişi Tarifiyle Geldim! 👻👻

Yağ çekmeyen, yumuşacık, pofuduk pofuduk pişiler yapalım çayın yanına mis gibi kahvaltı da rahat edelim...💐

Malzemeler

• 1 paket toz ya da yaş maya
• 1.5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su( ama nasıl olacak biliyor musun böyle sıcağa daha yakın 🫣)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (un markasına göre biraz arttırabilirsin)

Kızartması için

• Sıvı yağ
  
  

Hazırlanışı

Sütü ılık olacak kadar ısıttım ,suyu ,süt ve mayayı ,toz şekeri mikserime aldım karıştırdım,( şeker mayayı çok güzel çalıştırıyor) bi 5 ,10 dakika bu karışımı beklettim .üzerine tuzu ilave ettim karıştırdım ,unu ilave edip yoğurdum ele biraz yapışıyor elini ıslatıp ya da bir iki damla yağ döküp yoğurabilirsin .yumuşak bir hamur elde ettim üzerini strecle sardim ,temiz bir örtü ile örttüm 60 dakika dinlendirdim. Mayalanan hamurumu un serptiğim masama aldım yoğurdum ,oklava ile ince olmayacak şekilde açtım, donut kalıbı ve bardak ile hamurdan parçalar kestim kestiğim hamurları yağlı kağıt üzerine aldım. Kızartmak için tavama yağ ilave ettim ,yağ kızınca hamurları önlü, arkalı kızarttım,soğuyunca servis ettim deneyeceklere afiyet olsun. 💐