Pilavın Yanına Yakışacak Porsiyonluk Bir Yemek: Güveçte Patates Oturtma

Beni tanıyan çıkar mı bilmem ama eskiden yemek ve tatlı üzerine çok fazla tarif paylaşmıştım. Sahalara geri dönüyorum. 😅Herneyse bu yemeği Porsiyonluk olduğu için ve bana çok basit geldiği için çok sık yapıyorım.

Malzemeler

• 3 adet patates
• Kaşar peyniri
• 150-200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
• Yağ

Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz. Az yağ, tuz ve pul biber ekleyip üzeri kızarana kadar fırına veriyoruz.

Tencereye az miktar yağ alıp küp küp doğranan soğanları pembeleştiriyoruz.

Üzerine doğranmış biberleri ekliyoruz.

Kıymayı ve salçayı da ekliyoruz Bir süre pişiriyoruz.

Son olarak domates ve baharatları da ekliyoruz. 5 dk öyle pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız patatesleri güveçlere paylaştırıyoruz.

Üzerine kıymalı harcı da paylaştırıyoruz.

Tepsinin yarısını suyla dolduruyoruz. Güveçleri içine yerleştirip üzerine rendelenmiş olan kaşarları paylaştırıyoruz.

Fırına atıyoruz ve üzerini kızartıyoruz. Yapacaklara afiyet olsun