Patatesin Hem Lezzetli Hem Pratik Hali: Patates Kavurması

Herkese merhaba,

Bugün patatesle hem lezzetli hem pratik bir tarif hazırladım. Dilerseniz bu tarifi ana yemeklerinizle birlikte de servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Patatesin Hem Lezzetli Hem Pratik Hali Patates Kavurması

Malzemeler:

• 7-8 Adet Patates
• Yarım Tutam Maydanoz
• 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Orta Boy Kuru Soğan
• 150 Gr Kıyma
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• Yarım Kaşığı Biber Salçası
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Pul biber
• 1 Yemek Kaşığı Su

Tarifi:

• Patatesleri yıkayıp haşlayınız. Patatesleri olabildiğince küçük seçmeye özen gösterin çünkü büyük olduklarında haşlanmıyor ve sert kalıyor ezerken zor oluyor.

• Çatal veya ezecekle patatesleri eziniz, üstüne tuz ve doğranmış maydanozları ekleyiniz.
• Soğanları doğrayınız, çay kaşığı ucuyla tuz ekleyip kavurunuz.
• Kıymayı ekleyerek kavurma işlemine devam ediniz.
• Salçayı ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurunuz. Salçanın açılması için 1 yemek kaşığı su ekleyiniz. Suyu çok eklemeyin, cıvık olabilir.
• Son olarak patatesleri de ekleyerek kısık ateşte 5-10 dakika kavurunuz.
• Yemeğimiz hazır ister ana yemeklerle ister tek olarak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sevgi ve Sağlıkla Kalın.