Ekonomik Bir Tatlı İle Geldim! Un Helvası Nasıl Yapılır?

Sadece 4 malzeme ile yapılan ve her evde olan malzemeler olduğu için hem ulaşılabilir hem de ekonomik bir tatlı var bugün menümüzde.

Un helvası yapımı için gerekli malzemeler:

• 180gr margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı şeker.

Un Helvası Nasıl Yapılır?

• ilk önce margarin ve sıvı yağ eritilir ve eriyip köpüklenince 1.5 su bardağı un eklenir.
• Un kokusunu atana kadar istenilen renge kadar kavrulur.
• Ben çok kavrulmuş sevdiğim için çok kavurdum. un ve yağ iyice karışıp, su gibi bir form aldığında kıvamı olmuş demektir, sonrasında rengi için istediğiniz kadar kavurun.
• Sonrasında süt-şeker-su karıştırarak bir şerbet haline getirin ve yavaş yavaş, topaklanmaması için karıştırarak ekleyin.
• Koyulaşacak ve kaygan diyebileceğim bir kıvam alacak. Bu olduğunda tamamdır.
  
• En son istediğiniz şekli vererek afiyetle yiyebilirsiniz. Ben kaşık ve dondurma kaşığı ile şekil verdim.

Kıvamı ve tadı ile en sevdiğim ve gece saat kaç olursa olsun üşenmeden hemen yaptığım bir tatlıdır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun 😋