Çıtır Çıtır Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?

Daha önce denemiş olduğunuz bir tatlı olabilir. Yani ilk ben bulmadım. Canı tatlı çekenler için minik bir hatırlatma olarak sayabiliriz.

Tatlıyı hangi malzemelerle yapıyoruz?

Yaklaşık olarak iki kase tatlı çıkıyor, kullandığım malzemelerle.

* Bir yemek kaşığı un

* Bir yemek kaşığı buğday nişastası

* İki bardak süt

* Bir yumurtanın sarısı

* 4 yemek kaşığı toz şeker

* Bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin

* Bir paket vanilin, 5 yemek kaşığı muhallebilik kadayıf, bir avuç fındık (ceviz).

Önce kadayıfı hazırlayalım!

6 tatlı kaşığı harici şeker, bir yemek kaşığı tereyağı, blender ile ufalanmış fındığı ve kadayıfı kısık ateş ile kavuruyoruz. Beklemeye alalım.

Muhallebiyi hazırlıyoruz!

Süt, şeker, un, nisaşta ve yumurta sarısını orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve tereyağı ile vanilini ekleyip kıvamına getirip bırakıyoruz.

İster tek kat ister iki kat kadayıf yapabilirsiniz.

Çift kat kadayıflı yaptım. Alta kadayıfı koyarak sıcak muhallebiyi üstüne ekliyorsunuz. Sabaha kadar buzdolabında beklettim, beklediğimden çok iyi olmuş.

Hepsi bu kadar.(^^)

Öhöm, mutfağın hali!

Her şey market rafında masum masum duran tel kadayıf ile başladı...

#Kadayıfınİsyanı

#Hoşçakalın

#ÇokAyıplıAdam