İftar Sofrasına Çok Yakışacak Bir Tatlı: Trileçe Nedir, Nasıl Yapılır?

Selamlar🙂

Bugün tatlı aşığı biri olarak sizlerle birlikte Trileçe yapmaya geldim.

Trileçe, 1930'lardan itibaren Meksika'da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlıdır. Trileçe ismi İspanyolca'da "üç" ve "süt" anlamına gelen "tres" ve "leches" kelimelerinden türemiştir. Hazırlanışı esnasında üç farklı süt ürünü kullanıldığı için bu adı almıştır.

Kutumuzdan böyle 4 adet paket çıkıyor.🙂

✅️ Tatlımızı yapmaya geçmeden önce fırınınınız ; turbo pişirme- alt üst pişirme 160 derecede önceden ısıtılmış olmalı.

✅️ Kullanacağınız kalıp 22× 22 cm ebatında ve önceden yağlanmış olmalı.

✅️ 3 adet yumurtanın sarısını aklarından ayırıp aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Ardından sırasıyla önce başka bir kapta hafifçe çırpılmış sarıları ve @Dr.Oetker un karışımını ilave edin. Köpüksü yapıyı söndürmeden karıştırıp fırın kabına aktarın.

✅️ Fırından aldığınız Trileçeyi 5 dakika bekletin. O sırada 3 su bardağı süt ile @Dr.Oetker hindistan cevizli ıslatma sosunu yapmaya geçin🙂 Sosun hepsini bir anda dökmeyin alt kısmını ve kenarlarını bıçakla kaldırarak iyice yedirip o şekilde dökün.

✅️ Sosla ıslatma işlemi bitince 2 buçuk çay bardağı sütle kremasını yapın.

✅️ Kremasını yaydıktan sonra kutunun içinden çıkan hindistan cevizini serpip buzdolabında dinlendirin. @Dr.Oetker hindistan cevizli Trileçe deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂