Kalem Kağıdı Hazırlayın, Kıymalı Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi Veriyorum!

Helloo😊

Bir bencemden daha herkese merhabalar😊 Bugün size sevdiğim bir kış çorbası olan sebzeli kıymalı şehriye çorbası tarifi vereceğim. Şunu belirteyim, Gaziantep usulü tepsi yemeği tarifi istenmişti ama onu da unutmadım. Daha sonra paylaşacağım sizlerle. Şimdi gelelim yemeğimizin tarifine ve malzemelerine. Başlıyoruz!

• 250 gram kıyma
• 3 âdet domates 🍅
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı şehriye
• 1 buçuk çorba kaşığı salça(biber domates salçası karışık)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir tutam nane
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şimdi gelelim yemeğimizin tarifine, hadi başlayalım!😊

Öncelikle kıymayı ocağa alıp hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pembeleştikten sonra küp küp doğranmış soğanı ve sıvı yağı üzerine ilave edelim.

Bu şekilde...😊 Soğan, kıyma, yağ üçlüsü pişince ve soğanlar solunca önceden kabuğunu soyup küp küp doğranmış domatesleri ilave edelim. 😊

Daha sonra üzerine salçayı,tuzu, karabiberi ekleyip karıştırıp ve domatesleri soluncaya kadar pişiriyoruz 😊

Bu şekilde piştikten sonra üzerine 1 buçuk litre suyunu ekleyip yaklaşık yarım saat kadar kaynamaya bırakıyoruz ki iyice özleşşin hepsi birbiriyle.😊

Yarım saat kadar kaynadıktan sonra ise şehriyesini ekleyip karıştırıyoruz ve şehriye pişene kadar kaynatıyoruz.😊

Veeee mutlu son yemeğimiz hazır arkadaşlar 😊 son olarak naneyi eklemeyi unutmayın 😊

Ellerime sağlık çok güzel oldu, denemenizi tavsiye ederim 🙂 Umarım sizler de beğenirsiniz arkadaşlar.😊

Beğeni ve yorum yapmayı unutmayın 😊

Bir bencemin daha sonuna geldik arkadaşlar. Başka bir bencemde görüşmek üzere mutlu akşamlar keyifli vakitler dilerim ♥️

@27esmerim♥️