Evde Hemencecik Yapabileceğiniz Lezzetli Bir Çorba Tarifim Var! Şehriye Çorbası Tarifi

Dünden kalan yemeğim olduğu için yanına anca çorba gider dedim ve çorba yaptım. Çokta severek yaptığım ve lezzetine mest olduğum tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler

• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 adet kırmızı biber
• 1adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 5 su bardağı sıcak su
• Nane
• Tuz

Öncelikle küp küp doğranmış olan biberleri kızgın yağa atıyoruz.

Daha sonra salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Küp küp doğranmış domatesleri ve baharatın da ilave edip bir süre yumuşamasını bekliyoruz.

Daha sonra suyunu ve şehriyesini de ilave edip yumuşaması için kapağı kapalı şekilde kaynatıyoruz.

Son olarak tuz ve nane ekleyip bir süre kaynatıp altını kapatıyoruz.

Yapacaklara afiyet olsun.