Kağıt Kalemi Hazırlayın, Bu Tarif Kaçmaz: Mantar Sote Tarifi!

Hellöööö 🌸

Yemek yapmayı seven biri olarak neden yaptığım yemek tariflerini paylaşmayayım dedim. Ve bugün size ilk defa Yeme & İçme bence'mi hazırladım.

Malzemeler

• 1 paket kültür mantarı
• 2 adet orta boy soğan
• 3 adet sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sıvı yağ
• İsterseniz maydanoz

Pişirme süresi 15

Hazılarama süresi 10

Kaç kişilik 5

Mantarların kararmasını önlemek için yarım limon suyu veya 2 tane limon tuzunu suya ekleyin ve mantarları bekletin.

🥣 Nasıl Yapılır?

Bir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup, doğradığınız soğanları ve sarımsağı koyup kavurun.

Daha sonra üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Kavurduğunuz soğan ve biberlere bir yemek kaşığı salça ve bir çay kaşığı pul biber ilave edin. Ve kavurmaya devam edin.

Doğradığınız mantarları malzemelere ekleyip kavurun. Mantarları doğrarken büyük doğradığımın farkında değildim 🤭 tavaya malzemelere ekleyince fark ettim. Pişince küçüleceğini bildiğim için kafama takmadım 🤪

Ve son aşama kabuklarını soyduğumuz domatesleri ve tuzu ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.

Ta ta taaaa mantar sotemiz servise hazır 🥳 Afiyet olsun.😋

#Afraa 🎈