Deniyor

Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!

Malzemeler

  • 750 gram kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı çekilmiş ekmek
  • 1 büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Arzu ederseniz 1 demet maydanoz (ben kullanmadım)

Hazırlanışı

Ekmeği, soğanı, sarımsağı makineyle çekelim ve yoğurma kabına alalım. Yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biberi ve kıymayı ekleyelim sonrasında yoğuralım. Elimize yumurta büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim ve dolapta dinlendirelim. Ben bir o kadar da saklama kabına alıp arasına buzdolabı poşeti serip kat kat diziyorum, buzluğa atıyorum. Gerektiğinde ise çıkarıp az yağda kızartıyorum. Yapacaklara afiyet olsun.💐

Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!
Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!
Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!
Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!
Hazır Köfteden Sıkılanlara: İşte Nefis Anne Köftesi Tarifim!
Cevapla