Tavuk Severler için Harika Bir Lezzet: Beşamel Soslu Tavuk Tarifi!

Şekere gelen zamdan sonra kendimi tuzlulara verdim 😂Çikolatanın fiyatını söylemeye dilim varmıyor etin fiyatı malum😏 hadi tavuklu yemek yapmaya

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Malzemeler

• 5,6 haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz,karabiber
• 500gr tavuk göğsü
• 2 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• karabiber
• tozbiber
• kekik
• Yarım çay bardağı su

Beşamel sos için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt (çok koyu olursa az süt ekleyip kaynatın )
• Tuz

Patatesler haşlanırken tavuk göğsümüzü küçük küçük doğrayıp geniş bir tavada sıvı yağı ile kavurmaya başlayalım.

Daha sonra küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsağı da ilave ederek birlikte kavuruyoruz.

İnce doğranmış sivri biber ve kapya biberi ekleyip soteliyoruz. Baharatları ve salçayı ekleyip karıştırıp yarım çay bardağı su ile 3-4 dakika daha pişiriyoruz.

Haşlanmış patatesleri bir kapta iyice eziyoruz tereyağ süt ve tuzu ekleyerek püre haline getiriyoruz.

Püremizi borcama yayıp üzerine tavuk soteyi eşit şekilde döküyoruz.

Daha sonra beşamel sosunu hazırlıyoruz. Tereyağını bir tencerede eritip un ekleyip kavuruyoruz.

Un güzelce kavrulunca sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

En sonra tuzu ekliyoruz.

Beşamel sosu eğer çok katı olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Hazırladığımız beşamel sosunu da tavuk göğsünün üstüne yayıyoruz.

En son da kaşar rendesini serpiştirip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Üzeri kızardıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz

Yapacak olan kscanlara şimdiden afiyet olsun💜