Çıtır Katlar Arasındaki Büyük Mutluluk: Milföy Pasta🍓🍌

Selam🦋

Dondurucuda kalan milföyü, dibi kalan sütü değerlendirmelik bir tatlı var elimde.

Ağır bir tatlı olmadığından istediğiniz kadar zorlanmadan yiyebileceğiniz bir tatlı olucak.

Aman diyeyim dikkat edin evdekilere de kalsın.🙈

Önlükler giyilsin!🧚

Milföy Pasta

Malzemeler

• 6 yaprak milföy hamuru
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un🥚
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tutam tuz🧂
• 1 yemek kaşığı tereyağ🧈
• 1 paket vanilya
• 9-10 adet çilek 🍓
• 1 tane muz🍌
• 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

Milföy hamurlarını hazırlamak ile başlayın.

• Milföy hamurları buzluktan çıkartın ve açılması için yağlı kağıdın üzerine koyun.
• Bir yaprağı 4 eşit parçaya bölün.

• Açılan milföyler çatalla birkaç yerinden delinir ve üzerine bir yağlı kağıt daha koyun.
• Üzerine fazla kabarmaması için bir fırın tepsisi daha koyun.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika bu şekilde pişirin.
• 20 dakikanın ardından üzerindeki tepsi ve yağlı kağıt alınıp milföyler kızarıncaya kadar 5 dakika daha pişirin.

İç kremasını yapmaya başlayın..

• Süt, yumurta sarısı, un, nişasta, şeker bir tencereye koyun ve güzelce çırpın.
• Ocağın altını açın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Kaynayan ve koyulaşan kremanın içerisine tereyağı ve vanilya ekleyip güzelce karıştırın.

Not:Kremanın kabuk tutmaması için sık sık karıştırın.

• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan krema mikserle birkaç dakika çırpın ve bir sıkma torbasına koyun.

• Milföy hamurlarının üzerine eşit miktarda krema ve isteğe göre meyve koyun.
• Meyvelerin üzerine biraz daha krema sıkın ve bir milföy ile üzerini kapatın.
• Servis öncesi üzerine pudra şekeri serpip meyve ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun <3