Lezzetine Doyum Olmayan Tahinli Kadayıf Tarifi

Malzemeler

• 200 gram margarin (eritilmiş)
• 2 adet yufka
• Yarım su bardağı tahin
• 200 gram kadayıf
• 3 bardak toz şeker
• Ceviz
• (Bir bardak toz şekeri ayırın, 2 bardakla şerbet yapılacak)

Kadayıfı, yağı ve tahini karıştırın.1 tane yufkayı alın, üstüne sıvıyağ gezdirin, çok az kadayıftan serpiştirin, toz şekeri serpiştirin, onun üzerine ceviz serpiştirin. Sonra sıkıca rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye 3 parmak kalınlığında keserek dik bir şekilde yerleştirin. Kızarana kadar bekleyin. Şerbet ılık olacak içine 1 çay kaşığı tarçın ilave edin.

Şerbeti

2 bardak şeker, 2,5 bardak su, 1 çay kaşığı tarçın.