Deniyor 1 ay

Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası

Alaçatı_mavisi

Tavuk ve suyuyla yapılan çorbaları kim sevmez ki? Hastayken annemiz hemencecik kaynatıveririr ve bol karabiberle afiyetle yeriz.

#bayramdaevdeyiz

Faydaları antik çağlardan bu yana bilinen tavuk suyu çorbası, Mısır’da soğuk algınlığı için kullanıldı, hatta ünlü ve saygın bilim adamı İbn-i Sina’nın tedavi protokollerinde yer aldı. Tavuk suyunun faydaları günümüzde de bilim insanlarınca kabul ediliyor ve adeta ‘sihirli iksir' olarak bazı hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak hastalara sıklıkla tavsiye ediliyor.

Dip notumuzu düştükten sonra tarifimize geçebiliriz.

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 tavuk but
  • 2 rendelenmiş havuç
  • 1 soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Yaklaşık 6 su bardağı tavuk suyu ya da
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz, karabiber pul biber
  • Yarım limonun suyu
  • Maydanoz

Yapılışı

  • Tavuk butuna 7 su bardağı kadar su ekleyip haşlıyoruz.
  • Haşladığımız tavuk butunu kemiğinden ayırıp didikliyoruz.
  • Geniş bir tencereyi ocağa alalım ve yağlarımızı ekleyip eritip daha sonrada rendelenmiş havuçları ekleyelim soteleyelim ve küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip güzelce kavuralım.
  • Kavrulunca bir buçuk yemek kaşığı un ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
    • Çorbayı kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan birkaç dakika sonra tel şehriyeleri ekliyoruz ve ara ara karıştırarak pişiriyoruz.

Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
    • On dakika kadar sonra tavukları da ilave edip 2-3 dakika kaynatıp yarım limonun suyunu ve ince doğranmış maydanozu ekliyoruz.
Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
    • Ve Çorbamız hazır. Sıcak sıcak servis kasesine alıp afiyetle yiyoruz.
Bol limon sıkın😋
Bol limon sıkın😋

Deneyecek olan KScanlara şimdiden afiyet olsun💜

Hastalara Şifa Damaklara Sefa Bir Çorba: Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
36
21
Görüşünü yaz
21Kız Görüşü
36Erkek Görüşü

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2136
  • Gavurderler
    Ellerine sağlık <3 Hasta olduğumda bol bol içtiğim lezzetli bir çorbadır.
  • ZynpEylül
    Havuç eklendiğini ilk defa duydum ellerine sağlık 😍
  • minikhırçınkedi
    Immm🤤
    Nefiis duruyooor okuyunca bile sanki kokusuu burnumaaa geldiii 🤤 şifaa doluu harika bir tarifff ⭐🤤 (havuçlu sevmiyorum)
    Elinize emeğinize sağlık 🍀🍋
  • DoğmayanGüneşim
    Bu çorbayı o kadar çok seviyorum ki anlatamam ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
  • ihtiyarolgun
    Kelle paça ve işkembe karışımının üzerine şifa verecek çorba tanımam
  • KırıKMerdane
    Olsada içsem her hasta olduğumda yapılan o güzel çorbadan
  • EmirAdakul
    Hakiki köy tavugundan yapilan arapaşı çorbası müthiş bir şey
  • OjeliKadın
    Havuçlu olarak denememiştim hiç. Ellerine sağlık 🌺
  • FelFire
    Canım çekti, annemi darlayayım ben 🙄

    Ellerine sağlık yine, yeniden 🤗🤗🤗
  • Auxerre
    efsane duruyor ama çok zor duruyor.. eline sağlık..
  • nirhamm
    Fazla sevmiyorum hatta hiç sevmiyorum ama eline sağlık güzel görünüyorlar
  • Cerennyamn
    Hiç sevmem ama zevkler ve renkler tartışılmaz elbette
  • ÖfkemveBen
    Sebze çorbaları çok sevmiyorum ama bu güzel
    görünüyo 😋
  • AyşeNurr35
    Teşekkürler :) Dördüncü tarif kaydımızı aldık bugün :D
  • Pullman
    Eline ve emeğine sağlık :)
  • kemik33
    Eline sağlık güzel paylaşım olmuş 😊
  • Dilers
    Güzel bir yazı kaleme almışsınız...
  • Ykslbyrxx
    Hep içmişim dir halen içerim güzel bir çorba
  • Geceyi_SevenKız
    Harika görünüyor denenebilir👍
  • HesapsızHayat
    tavuk değil de genellikle kemik suyundan yaparız.
  • Sine_
    Çok güzel gözüküyor
  • postmodernpokemon
    Faydalı bilgiler , teşekkürler.
  • ceydanurisliofficial
    Tavuk çorbası... Pek sevmem :/
  • _ElCapitan_
    Havuç degisikmiş
  • Ben_arıza
    tadını merak ettim
  • El-Turco-Stuttgart
    canmi cekti ya
  • Alone2701
    Güzel tarif
  • LacivertGandalf
    Süpper
  • Mario45
    Çok güzel gözüküyor
  • rolyapamayanoyuncu9
    ellerine sağlık
  • _HENa_
    Severim güzel duruyor elinize sağlık
  • kahveligünler_
    Havucsuz halde severim
  • Sirednod
    Ohh miss
  • Hüseyin_33
    Çok sağlıklı faydalı
  • neoluyoranlamadım
    Çok sağlıklı faydalı çorba için teşekkürler
  • emre00
    Şifa gibi tavuk suyu çorbası
  • BrownEyes1
    Havuçlu olmayaydı iyiydi
  • cattyperry
    Ellerine sağlık
  • Mertişteaq
    Bu güzel tarif için teşekkür ederiz :)
  • anonimbiri81
    denemek istiyorum
  • geceningölge
    Denemek lazım
  • Beniaskainandirrr
    Faydalı
  • Babasınıntontişi
    Tavuk suyu çorbalarına bayılıyorum.
  • Lunatix
    bu tarif işime yarar teşekkürler
  • Vuranmelih
    Kisin en cok sevdigim corbasi
  • ftdgslv
    Güzel paylaşım olmuş teşekkürler
  • Emreklc0
    Yemek yemek yemek yemek
  • Elspartacus
    Et ve et ürünleri ile aram yok maalesef
  • halocoin
    evde deneyeceğim tarif kesinlikle
  • carlito44
    hemen yapıyor ve içiyorum.
  • Fatihmakeupartist
    kesin deneyeceğim bakalım yapabikecekçiyim
  • papatyacann
    denicem
  • Pika_Pi
    Lezzetli görünüyor
  • Esraanurr11
    Havuç olmazsa daha güzel olur
  • Uzaklarda-34
    Biri bana da yapsın hastayım
  • Morpheus82
    Paça çorbası bol sarımsaklı
  • Fatihsnb
    Harika görünüyor
YÜKLENİYOR...