Deniyor 1 ay

Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi

Alaçatı_mavisi

Pratik lezzetler hepimizin vazgeçilmezi. Bu bir de meze oldumu daha bir keyifli hal alıyor. Lübnan mutfağına ait olan bir lezzet en çok Hatay mutfağında yerini alıyor. Hâl böyle olunca denemek istedim. Hemen malzemelerimize bakalım

Mütebbel

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • Yarım limonun suyu
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 3 iri ya da 4 orta boy közlenmiş
  • patlıcan

Üzeri için

  • Zeytinyağı
  • Antep Fıstığı
  • Maydanoz

Hazırlanışı

    • İlk olarak patlıcan fırında ya da ocakta közlüyoruz
Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi
    • Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve Üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce çırpalım.
Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi
    • Közlediğimiz patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra püre haline getirelim. Ve yoğurta ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi
    • Servis ederken tabağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi
    • Antep fıstığı ve ince kıyılmış maydanozu da serpiştirelim.
Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi

Ve mezemiz hazır 😋

Yapacak olan Kscanlara şimdiden Afiyet olsun

Pratik, Bir O Kadar da Lezzetli Bir Meze: Mütebbel Tarifi
7
7
Görüşünü yaz
7Kız Görüşü
7Erkek Görüşü

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

77
  • birbukre
    Sellam,

    Patlıcanlı yemekler kalp ben 🤩🤩🤩

    Eline emeğine sağlık çok leziz duruyor ❤
  • Gavurderler
    Merhaba :)

    Patlıcanlı mezeleri sevmem ama güzele benziyor, teşekkürler. <3
  • sedfhan
    Lübnan mutfağı hakkında bilgim yok. Ama hatay yöresinin yemekleri bir harika 😋 zeytinyağı, baharatı bide el lezzetleri karışınca tadından yenmiyor. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim.
  • novel
    İçinde patlıcan olan çoğu şey güzel oluyor. Görünüş güzel elinize sağlık :)
  • Auxerre
    ismi cok garip geldi ama kolay gibi bunu yapabilirim, eline saglik :D
  • Pullman
    Güzel bir bence, eline ve emeğine sağlık..
  • bags_banny
    Guzel yemek
  • CatJiJi
    Ali nazikin vejeteryan versiyonu gibi
  • Güll1234
    Çok güzel olmuş ellerine sağlık 🌺
  • onur26vw
    Aslında mezeyi hiç tüketmediğim için sevmiyorum.
  • kahveligünler_
    Pek benlik değil
  • halocoin
    şimdi yapacam evde
  • papatyacann
    ellerine sağlık
  • Erdinc27_
    İlk defa duyuyorum
YÜKLENİYOR...