Hem Hafif Hem Pratik ; Bal Kabağı Tatlısı

Uzun bir sessizlik sonrası merhaba kscanlar bu bencem de size kabak tatlısı tarifi vermek istiyorum, umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler :

1 kilo bal kabağı

(Genelde market pazar ve manav da dilimlenmiş doğranmış olarak temin edebilirsiniz.)

Yarım kg toz şeker

Bir kaç adet karanfil

(En gizli lezzeti bu verecek 😉)

Üzeri için :

Çekilmiş ceviz

Kabakları yıkayıp temizledikten sonra genişçe bir tencereye alıyoruz üzerini örtecek şekilde şeker ilave ediyoruz. Bir kaç adet karanfil de içinde kalacak, piştikten sonra tencereden alıp atıyoruz.

Püf noktası olarak belirtmek isterim ki ben şeker ve kabağı 1 gece bekletiyorum. 1 gece bekleyen şekerli kabak iyice sulanıyor ve bu sebepten içine hiç su eklemiyorum kendi suyu ile birlikte kabağı ocağa alıp yaklaşık yarım saat pişiriyorum.

Soğuk olarak servise alıp, üzerini ceviz ile süsledim.

Afiyet olsun..

#DeliKizDerBana 💋💋