Bugünün Menüsü Dört Dörtlük; Ramazanın 19. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Merhaba. :)

Bugün yine geçen ki gibi çorbasız bir menü ile karşınızdayım çünkü ana yemeğimiz sulu bir yemek. 😋 Biz de sulu bir yemek olunca çorba pişmez.

Ramazan'ın 19. Günü İçin İftar Menüsü

1- Ekşili Köfte

Bir an önce iftar saati gelsin diyeceğimiz bir lezzet. Ekşili köfte, Ramazana en çok yakışan, ziyafet sofralarının vazgeçilmezi, klasik bir yemek. Hiç denemediyseniz bugün bir şans verin. Tarif burada. 🍥

2- Bulgur Pilavı

Ekşili köftenin yanına pirinç pilavından çok bulgur pilavını yakıştırıyorum. Pirinç pilavını tutturamayanlar için de kolay bir tarif. Mutfak bilgisi olmayan biri bile lezzetli bir bulgur pilavı pişirebilir. Tarif için tıklayın. 🍚

3- Patlıcan Mezesi

Patlıcan mezesi, bir diğer adı patlıcan haydari. Hem patlıcan közlemesi hem de haydari seviyorsanız bu tarif tam size göre. Patlıcan mezesi için tıklayın. 🍆

4- Turp Salatası

Turp çok faydalı ve lezzetli bir sebze. Genelde doğrandıktan sonra limon ve tuzlu yeniyor ama ben salatasını da çok seviyorum. 2 adet büyük turpu doğrayın. Kullandığınız turp acıysa avucunuzda ya da bir tülbentte sıkarak suyunu çıkarabilirsiniz. Renk katmak için 1 adet havucu rendeleyip ekleyin. Tuz, limon, zeytinyağı, sirke ile güzel bir sos hazırlayıp salatayı lezzetlendirin.

5- Kakaolu ve Muzlu Bisküvi Pastası

Bugün tatlı konusunda kolaya kaçıyoruz ama lezzetten ödün vermiyoruz. Pratik olması için hazır puding kullanacağım. İki ayrı tencerede yarım paket kakaolu ve yarım paket muzlu puding pişirin. Borcamın alt tabanına pötibör bisküvi dizin üzerine kakaolu puding koyup yayın. Tekrar bir kat bisküvi dizin ve bu sefer muzlu puding koyup yayın. Puding bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Oda sıcaklığına gelince üzerine hindistan cevizi serpip dolaba kaldırın. Buz gibi olunca servis yapın. 😍

Pudingli bisküvi pastası sever misiniz?