Limon Sıkacağında Mozaik Pasta Tarifim 🖤

Merhaba. ☺️
Şekli ve görüntüsü ile misafirlerinizin gönlünü fethedecek pratik ve bir o kadar lezzetli tarifimle karşınızdayım.

Limon Sıkacağında Mozaik Pasta Tarifi!

Malzemeler

• 1,5 paket sade pötibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 125 gram margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 avuç fındık içi
• 1 avuç ceviz içi

Çikolatalı sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket bitter çikolata (40gr)

Arzunuza göre üzerine

• Toz antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle margarini küçük bir tavaya alalım ve yakmadan iyice eritelim. Eriyen margarinin içerisine şeker ve kakao ekleyip güzelce karıştıralım. Karışımımıza sütümüzü de ekleyip biraz kaynatalım ve ocağımızı kapatalım.

Bisküvi, fındık ve cevizlerimizi robotumuza alalım ve istediğimiz irilikte çekelim. Robottan geçirmiş olduğumuz karışımımızı yoğurmak için geniş bir kaba alalım.

Robottan çektiğimiz bisküvi, fındık ve cevizlerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz sıvı karışımı ekleyip güzelce yoğuralım.

Limon sıkacağımızın içerisine kekimizi kolay çıkarabilmek için küçük bir parça streç film yerleştirelim ve karışımımızdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp şekil alması için kalıba güzelce basalım.

Bütün karışımımıza tek tek bu adımları uygulayıp şekil verelim ve şekillendirdiğimiz mozaik pastalarımızı streç film sermiş olduğumuz bir tepsiye veya bir tabağa dizelim.

Pastamızı donması için buzluğa kaldıralım ve bu sırada çikolata sosumuzu hazırlayalım. Çikolata hariç bütün malzemeleri bir tavaya alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayan karışımımıza çikolatamızı da ekleyip eritelim, çikolatamız iyice eridikten sonra ocağımızı kapatalım.

Buzlukta donmuş olan pastalarımızı çıkaralım ve üzerine çikolata sosumuzu döküp istediğimiz süsleme malzemesini serpiştirelim.

Biraz soğuduktan sonra minnoş pastalarımız servise hazır.

Afiyet Olsun!