Kokusuyla Mest Eden Kurabiye: Elmalı Kurabiye Tarifi!

Tarçın ve elma birbirine muhteşem yakışan iki lezzet. Pazardan da güzel elmalar alınca tarçın var ceviz var un var şeker var e dedim ne duruyorsun bir elmalı kurabiye yap da çayına eşlik etsin dedim😊 Malzemelere hemen bakalım

Malzemeler

• 4 adet elma
• 250 gr margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Öncelikle margarini yumuşatarak diğer malzemeleri de ekleyerek sert olmayan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra merdane yardımıyla açarak yuvarlak halkalar kesiyoruz.

Ben kalıbım olduğu için şekil olarak tercihim böyleydi siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Daha sonra kestiğimiz yuvarlakları kalıbımıza yerleştiriyoruz.

Elmaları rendeleyip yüksek ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavurup ceviz ve tarçınını ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Bu noktada isterseniz ek şeker ilave edebilirsiniz.

Hazırladığımız harcı hamurlarımızın içine koyuyoruz.

Hamurdan biraz alıp streçleyip buzlukta biraz beklettikten sonra hamurların üzerine rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz.

180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Fazla kızarmamasına özen gösteriyoruz

Yağlı kağıt serdiğimiz bir zemine nazikçe alarak üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz.

Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun.

Bir başka lezzet bencesinde görüşmek üzere hoşça kalın💜